Le migliori cantine a Olbia-Tempio.
Piero Mancini, nonostante la sua professione di medico dentista di successo, non abbandonò mai la sua passione, tramandatagli dalla famiglia, per la coltura della vite e per la vinificazione.
Cominciò negli anni '60 piantando le prime vigne ed affinando la propria esperienza alla guida di alcune Cantine importanti.
Con passione continuò ad incrementare i nuovi impianti selezionati curando particolarmente il complesso Clima-Terreno-Vigneto, consapevole della sua importanza nella possibilità di ottenere produzioni di uva di altissima qualità che offrissero il meglio delle caratteristiche e dell'unicità della zona di provenienza.
L'impegno continuò fino alla fine degli anni 70, quando le Vigne di Piero Mancini coprirono 70 ettari in una delle zone più vocate della Sardegna: la Gallura.
Nel 1989 coronò il suo sogno ed aprì la sua Cantina delle vigne, proprio di fronte al Golfo di Olbia.
La produzione dell'uva fu quindi affiancata alla vinificazione e all'imbottigliamento dei vini.
Fu subito un successo. Il suo spirito imprenditoriale e la sua cultura indirizzarono la produzione su vini di grande qualità che ottennero il meritato successo e si posizionarono ai primissimi posti sul mercato dell'isola.
Oggi la cantina è affidata alla moglie Marisa e ai figli Laura, Antonio e Alessandro, ciascuno con la propria mansione:
Alessandro la parte agronomica e commerciale, Antonio la parte tecnico amministrativa e Marisa e Laura la comunicazione e le PR.
Con la stessa passione del padre, i figli pongono il loro impegno nel far crescere la Cantina ed i suoi vini non solo in quantità ma anche e soprattutto in qualità.
La storia di Capichera® ha inizio oltre trent'anni fa in Gallura, un'area all'estremo nord della Sardegna particolarmente adatta per la viticoltura.
I terreni non lontani da Arzachena sui quali sorgono i vigneti di Capichera, erano di proprietà della famiglia già dal diciannovesimo secolo ed erano destinati al pascolo.
Negli anni Settanta la famiglia Ragnedda piantò nuove viti di Vermentino, la tipica varietà locale di uve e realizzò una cantina per la produzione di vini di alta qualità.
I fratelli Fabrizio e Mario, investendo energie ed entusiasmo, intrapresero il loro viaggio nel mondo del vino.
Nel 1981 il primo vermentino con etichetta Capichera® cominciò ad essere distribuito sul mercato.
Dalla tradizione vitivinicola della famiglia Mancini, iniziata sin dalla fine dell'800, e dalla perseveranza e lungimiranza del più giovane dei suoi discendenti, Giovanni Mancini, ha origine la Cantina Pedres , situata in Gallura una delle zone viticole più pregiate dell'Italia e quindi del Mondo.
Qui i fattori naturali del terreno e il clima mite, risultano eccezionalmente favorevoli per la coltivazione della vite. La cantina Pedres , ubicata in Olbia, ha iniziato l'attività nel settembre del 2002 con una produzione di vini ottenuti da uve selezionate di provenienza esclusivamente Gallurese.
L'idea inconfutabile di base della Cantina Pedres è che la qualità del vino si determina in primo luogo nel vigneto e la filosofia aziendale, con una sana e accurata gestione, persegue la ricerca della qualità, la serietà commerciale e la proposta al consumatore di vini di sicura origine.
Terra selvaggia e affascinante costellata di massi di granito modellati dal vento, di imponenti sughere dai tronchi sanguigni, sabbie candide e acque cristalline che dal blu più intenso sfumano al verde smeraldo, la Gallura trova le radici del proprio nome nel gallo dello stemma pisano dei Visconti, primi signori del Giudicato. Lo stesso gallo che dal 1956 identifica i vini pregiati della Cantina Gallura.
A Tempio Pausania, ai piedi del Limbara, la cantina ha raccolto in se la secolare tradizione dei viticoltori dell'alta Gallura, già noti nell'ottocento anche oltre i confini isolani per la produzione di un moscato di eccellenza.
I rigorosi sistemi di selezione, i moderni processi di vinificazione e di affinamento in botte o in barrique, danno vita a vini di alto livello qualitativo con caratteristiche organolettiche in sintonia con l'evoluzione del gusto e le esigenze dei consumatori.
Punta di diamante della Cantina è il “Vermentino di Gallura”, unico vino in Sardegna a essere insignito, dal 1996, dell'ambita Denominazione di Origine Controllata e Garantita. I cinque tipi prodotti Canayli e Genesi (nella tipologia Superiore), Piras, Gemellae e Mavriana, tutti di eccellente livello, sono frutto delle più avanzate tecnologie: vini che hanno ottenuto numerosi premi e riconoscimenti in ambito nazionale e internazionale. (Vedi sezione Riconoscimenti)
Accanto alle cultivars autoctone, Vermentino, Cannonau, Moscato, Pascale, Caricagiola, i soci della Cantina “Gallura” coltivano il “Nebbiolo”, vitigno quest'ultimo importato dal Piemonte nel 1700. Dalla vinificazione di queste uve si ottengono tre vini di qualità, Karana, Dolmen e il novello Luna Nova che in breve tempo si sono imposti all'attenzione del pubblico e della critica.
L'azienda vitivinicola Lu Beddu coltiva la vite dal 1975, producendo vini secondo le antiche tradizioni del territorio. Le uve selezionate esprimono al meglio le caratteristiche della Gallura, territorio di eccellenza dell'enologia regionale.
Un pò di storia della Cantina Castiglia, una cantina profondamente desiderata dal fondatore, Nino Castiglia, animato dal desiderio di far nascere un'azienda agricola moderna e raffinata.
Con le idee congiunte dei suoi collaboratori nasce così una realtà dinamica e all'avanguardia.
Le vigne sono situate ai piedi del Monte Limbara, immerse in un territorio a disfacimento basaltico granitico, accarezzate dai venti e circondate da macchia mediterranea e sugherete con uno sguardo sul mare.
Questa invidiabile posizione dei nostri vigneti permette alle viti di beneficiare del microclima tipico della Gallura, favorevole alla trasformazione naturale di estratti e zuccheri.
Questo straordinario terroir, le basse rese per ettaro, la rigorosa scelta delle uve in vendemmia, consentono di esaltare al meglio le potenzialità ambientali.
L'azienda Siddura è sita al nel cuore della Gallura, dove la tradizione e la cultura del vino sono tanto antiche quanto la storia della gente che ha da sempre abitato questi territori.
L'obiettivo aziendale è la produzione di vini che esprimano l'identità del territorio dove nascono, e che fondano insieme qualità, perfezione e armonia.
L'azienda dispone di 120 ettari di vigne, dislocati in tre aree della Sardegna. I vigneti sono coltivati rispettando il territorio e i cicli della natura; la produzione comprende il Vermentino di Gallura unico D.O.C.G. della Sardegna, il Moscato di Gallura DOC, il Cannonau di Sardegna DOC, il Merlot, il Cabernet, il Pinot e lo Chardonnay.
L'azienda coniuga perfettamente innovazione e tradizione. Il motto è: “Non dimenticare nulla degli insegnamenti del passato e non rinunciare a utilizzare al meglio le tecnologie del presente”. L'obiettivo è puntare sempre più in alto, per avere vini importanti per la qualità che si ottiene e non per la quantità che si riescono a produrre. Prima di tutto la qualità, dunque, è diventata la filosofia aziendale.
L'azienda Murales è ancora giovane, ma in pochi anni ha saputo dimostrare capacità e competenze molto buone nella coltivazione della vite e nella produzione di vini del territorio sardo. La tenuta conta oggi diciassette ettari di terreno vitato per una produzione annua di sessantamila bottiglie.
Cantina Tondini nasce nel 2004, con l'obiettivo di produrre uve e vini di qualità. Le vigne si estendono per una superficie di venti ettari, in una delle zone più vocate al mondo per la produzione di Vermentino.
Le vigne aziendali coprono circa 120 ettari e sono locate principalmente in tre aree: Luogo Santo, Lu Scolombrino, Montelittu, in Gallura.
Cerca sulla mappa le migliori cantine a Olbia-Tempio. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri
Zona Industriale Sett. 1 07026
Olbia (Olbia-Tempio)
Piero Mancini, nonostante la sua professione di medico dentista di successo, non abbandonò mai la sua passione, tramandatagli dalla famiglia, per la coltura della vite e per la...
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Strada Arzachena-S. Antonio km 3+500 07021
Arzachena (Olbia-Tempio)
La storia di Capichera® ha inizio oltre trent'anni fa in Gallura, un'area all'estremo nord della Sardegna particolarmente adatta per la viticoltura.I terreni non lontani da Arzachena sui quali...
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Zona Ind. Le Sett. 7 07026
Olbia (Olbia-Tempio)
Dalla tradizione vitivinicola della famiglia Mancini, iniziata sin dalla fine dell'800, e dalla perseveranza e lungimiranza del più giovane dei suoi discendenti, Giovanni Mancini, ha origine la...
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Via Val di Cossu, 9 07029
Tempio Pausania (Olbia-Tempio)
Terra selvaggia e affascinante costellata di massi di granito modellati dal vento, di imponenti sughere dai tronchi sanguigni, sabbie candide e acque cristalline che dal blu più intenso sfumano al...
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Tenuta Lanella - Località Lu Beddu 07021
Arzachena (Olbia-Tempio)
L'azienda vitivinicola Lu Beddu coltiva la vite dal 1975, producendo vini secondo le antiche tradizioni del territorio. Le uve selezionate esprimono al meglio le caratteristiche della Gallura,...
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via Mosca, 3 07023
Calangianus (Olbia-Tempio)
Un pò di storia della Cantina Castiglia, una cantina profondamente desiderata dal fondatore, Nino Castiglia, animato dal desiderio di far nascere un'azienda agricola moderna e raffinata.Con le...
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via Millelire, 1 07021
Arzachena (Olbia-Tempio)
Localia Siddura Snc 07020
Luogosanto (Olbia-Tempio)
L'azienda Siddura è sita al nel cuore della Gallura, dove la tradizione e la cultura del vino sono tanto antiche quanto la storia della gente che ha da sempre abitato questi territori.L'obiettivo...
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Via Corea, 137/139 07026
Olbia (Olbia-Tempio)
Via Madagascar 17 - Z. Ind. Sett. 1 - 07026
Olbia (Olbia-Tempio)
L'azienda dispone di 120 ettari di vigne, dislocati in tre aree della Sardegna. I vigneti sono coltivati rispettando il territorio e i cicli della natura; la produzione comprende il Vermentino di...
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Settore 7, Zona Industriale 07026
Olbia (Olbia-Tempio)
via Carlo Alberto dalla Chiesa, 9 07022
Berchidda (Olbia-Tempio)
L'azienda coniuga perfettamente innovazione e tradizione. Il motto è: “Non dimenticare nulla degli insegnamenti del passato e non rinunciare a utilizzare al meglio le tecnologie del presente”....
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loc. Piliezzu, 1 07026
Olbia (Olbia-Tempio)
L'azienda Murales è ancora giovane, ma in pochi anni ha saputo dimostrare capacità e competenze molto buone nella coltivazione della vite e nella produzione di vini del territorio sardo. La tenuta...
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loc. San Leonardo 07023
Calangianus (Olbia-Tempio)
Cantina Tondini nasce nel 2004, con l'obiettivo di produrre uve e vini di qualità. Le vigne si estendono per una superficie di venti ettari, in una delle zone più vocate al mondo per la produzione...
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Via Madagascar 17 - Z. Ind. Sett. 1 - 07026
Olbia (Olbia-Tempio)
Le vigne aziendali coprono circa 120 ettari e sono locate principalmente in tre aree: Luogo Santo, Lu Scolombrino, Montelittu, in Gallura.
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