L'azienda coniuga perfettamente innovazione e tradizione. Il motto è: “Non dimenticare nulla degli insegnamenti del passato e non rinunciare a utilizzare al meglio le tecnologie del presente”. L'obiettivo è puntare sempre più in alto, per avere vini importanti per la qualità che si ottiene e non per la quantità che si riescono a produrre. Prima di tutto la qualità, dunque, è diventata la filosofia aziendale.
