Le migliori cantine a Sarzana.
Alle porte della cittadina di Sarzana, immersa nella campagna e circondata dai vigneti, la Tenuta «La Ghiaia» mantiene l'integrità del luogo originario, ristrutturato secondo i canoni delle antiche architetture. I vigneti, coltivati in regime biologico, si estendono per cinque ettari e mezzo e sono coltivati a Vermentino, SanGiovese, Merlot, Vermentino Nero, Massaretta, Albarolo e Malvasia Bianca per vini che «profumano» di mare: il Vermentino Atys, il Rosso Undicinodi e la selezione Vermentino Ithaa. Una accurata selezione in vigna dà origine ad una produzione di uve per vini D.O.C. dei Colli di Luni di qualità, acquistabili direttamente all'interno della Tenuta nell'accogliente sala degustazione della cantina. Si produce inoltre olio extra vergine di oliva.
A disposizione degli ospiti le cinque deliziose suites, dotate di ogni comfort e arredate nello stile e nel buon gusto. A richiesta dei clienti è a disposizione una palestra, visite guidate in cantina e nei vigneti della Tenuta per una «full immersion» di relax. E ancora, l'organizzazione di iniziative e serate particolari rendono irrinunciabile una visita alla Tenuta.
Come è avvenuto in maniera pressochè generalizzata in tutto il resto dei Colli di Luni, anche in questa accogliente realtà produttiva, a due passi dal centro storico di Sarzana, la vendemmia 2008 è stata prodiga in termini di qualità ma ancora sotto il profilo della quantità. Andrea Kihlgren ha preferito pertanto sacrificare sia il Fontananera, uvaggio a base Merlot, che la sua selezione di vermentino Poggi Alti. In quest'ultimo caso ne benefica il Vermentino base che riceve l'apporto delle uve normalmente destinate al fratello maggiore. Siamo in casa di una famiglia di antica tradizione vitivinicola, non deve quindi sorprendere la presenza di talune varietà che potrebbero apparire innovative, memtre invece allignano in questi terreni da tempi non sospetti. Ne sono un chiaro esempio il Giuncàro, insolito uvaggio di Tocai e Sauvignon, oppure il Ghiarètolo, superbo Merlot in purezza, che da anni si colloca al vertice della gamma aziendale e che quest'anno ha superato se stesso.
La storia di questa accogliente azienda agricola inizia a metà degli anni '80 periodo in cui Pier Luigi Neri, ingegnere elettronico ebbe in eredità una casa ottocentesca ed un terreno sulle colline a nord di Sarzana. Amante della natura, iniziò per hobby a dedicarsi alla viticoltura, aiutato e sostenuto dalla moglie Maria Antonietta Bacciarelli e dai figli, all'epoca ancora studenti. Oggi sono proprio loro, Alessandro e Davide a condurre con grande impegno la cantina di famiglia e a gestire una gamma produttiva variegata e affidabile. Assente giustificato sarà quest'anno il Passito dei Neri: l'annata 2000 riposerà ancora per un bel pò di tempo in cantina.
Meno di due kg di penta idrato di rame e poco zolfo bagnabile i trattamenti effettuati all'anno. Sovescio, cippato e compost autoprodotti sono l'alimento con cui nutro il terreno dove risiedono le mie “signorine”. Lombrichi, allevati a tale scopo, i miei operatori nel sottosuolo. Non eseguo nessuna filtrazione o chiarifica. Perseguo l'obiettivo di riuscire a fare un buon vino, elegante, minerale, dai sentori varietali specifici del Vermentino per il tramite del rispetto del suolo e delle mie viti.
Cerca sulla mappa le migliori cantine a Sarzana. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri
Via Falcinello, 127
Sarzana (La Spezia)
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via Santa Caterina, 6 19038
Sarzana (La Spezia)
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via Groppolo, 7 19038
Sarzana (La Spezia)
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Via de Molini 72 - Bradia 19038
Sarzana (La Spezia)
Meno di due kg di penta idrato di rame e poco zolfo bagnabile i trattamenti effettuati all'anno. Sovescio, cippato e compost autoprodotti sono l'alimento con cui nutro il terreno dove risiedono le...
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Via Mazzini 57 19038
Sarzana (La Spezia)
Via Groppolo 7 19038
Sarzana (La Spezia)
Via Santa Caterina 19038
Sarzana (La Spezia)
11/13, v. Mascardi 19038
Sarzana (La Spezia)
