Le migliori cantine a Imperia.
La storia di Vis Amoris inizia nel 2003 quando Rossana Zappa e il marito Roberto Tozzi decidono di acquistare un piccolo vigneto della dimensione di poco più di 2000 metri quadri, già impiantato a Pigato, sulle colline di Imperia nella frazione di Caramagna. I primi risultati sono stati da subito talmente incoraggianti da convincerli ad acquistare gradualmente piccoli appezzamenti di terreno vicini, strappandoli dallo stato di abbandono in cui versavano da troppi anni. Su tutto aleggia poi Vis Amoris, la forza dell'amore, del loro amore, quella forza che mitiga la fatica, asseconda le passioni e indica la strada per concretizzare il sogno. Attualmente l'unica varietà coltivata in azienda è il Pigato, declinato in due differenti tipologie di vinificazione di cui una prende appunto il nome di Sogno e l'altra il nome della vigna da cui proviene.
Soldano comune del ponente ligure situato sulle sponde del torrente Verbone che da il nome a questa piccola valle. Nella zona di “Galeae” dove l'azienda Ka*Mancinè produce uno dei suoi più importanti vini, era considerata una delle prigioni dell'epoca dove i detenuti venivano deportati e lasciati a loro stessi, da qui il nome. Si trova sui 400 mt. sul livello del mare in un anfiteatro naturale con posizione sud est. Di fronte, in cima ad un poggio sorge la vigna di “Beragna” il più storico vigneto dell' azienda, datato 1876 con i suoi antichi ceppi di “Rossese di Dolceacqua” sorretti ancora oggi, dalle sue vecchie “scarasse”, pali di sostegno utilizzati normalmente in vigna. È qui che la famiglia Anfosso dei Mancinei ha realizzato il più bel sogno, quello di ridare vita a ciò che in epoche passate il capostipite dei Mancinei aveva creato con fatiche oggi inimmaginabili. Il nome “Mancinè” deriva da Anfosso Pietro che essendo mancino di fatto, veniva così diversificato dai vari “Pietro” del paese. Il nome Aggiunto alla parola “KA”, sta per casa, con l'uso della cappa che vuole ricordare la storia Saracena ed il tempo moderno in cui ci troviamo. In queste terre dove da secoli si coltiva la vigna nasce il Rossese denominato nel 1972 “Rossese di Dolceacqua” prendendo il nome dal paese più rappresentativo ma non per questo più importante, è storia che uno dei paesi più forti per la produzione qualitativa e quantitativa era Soldano.
Negli ultimi anni Francesca con il marito Roberto e Annamaria hanno scelto di continuare il lavoro bellissimo di papà Riccardo, chiamato affettuosamente “u Baccan” (il capo in dialetto). Una scelta di vita forte dettata da profondo attaccamento al nostro territorio inteso come ambiente unico da preservare e valorizzare, artefice silenzioso insieme al nostro lavoro scrupoloso e appassionato dei vini dell'Azienda Agricola Bruna. La filosofia che applichiamo in cantina è molto semplice: in vinificazione assecondiamo con pragmatismo e sensibilità l'espressione di ogni singola cultivar e dei terreni da cui proviene. Prediligiamo senza dogmi i metodi naturali, i vini di spiccata tipicità ed eleganza, senza forzature. Macerazioni sulle bucce, fermentazioni con lieviti indigeni, tempi lunghi di permanenza del vino sulle fecce nobili, sono da sempre il nostro modus operandi sul Pigato. Alla cantina storica risalente ai primi del 900 è in fase di progettazione avanzata una struttura più ampia, in armonia con l'ambiente che ci permetterà di sviluppare nel futuro la nostra idea di tradizione.
L'azienda agricola biodinamica è un vero e proprio organismo vivente nel quale l'interazione armoniosa tra un suolo vitale, le piante ed il cosmo producono uve di una qualità eccelsa ed originalità espressiva inimitabile, che daranno origine a vini
dalla tipicità inequivocabile. Nelle nostre vigne non usiamo diserbanti non distribuiamo concimi e non irrighiamo nemmeno nelle estati più torride. Gli unici prodotti che utilizziamo per la difesa della pianta sono piccole quantità di zolfo di cava e rame.
La famiglia Ramoino conduce fin dai primi anni '60 a Sarola, delizioso paesino nell'immediato entroterra di Imperia, questa dinamica realtà imprenditoriale. Il recente ingresso in azienda di Fabiana, figlia di Domenico Ramoino, figura storica tra i produttori del ponente ligure, ha aperto la strada alla terza generazione di vignaioli. La loro filosofia produttiva privilegia i vitigni tradizionali del comprensorio e la ricerca delle aree più vocate per ciascuna varietà. L'offerta è contraddistinta da vini di pregevole fattura che raggiungono livelli di rara eleganza nel Pigato Anchisa, nel Rossese Tilò e nella selezione denominata La Grotta Dipinta, le cui etichette riproducono dipinti rupestri di origine preistorica scoperti in grotte della zona.
Fondata alla fine degli anni '70 da Felice Foresti, questa cantina è diventata in breve tempo un affidabile punto di riferimento per questo lembo di Liguria, dove ancora resiste l'allevamento ad alberello. Oggi l'azienda è seguita dal figlio Marco ed è orientata prevalentemente sul vitigno tipico della Val Nervia, il Rossese di Dolceacqua, proposto in tre tipologie differenziate in base all'evoluzione e alla provenienza. Per andare incontro alle esigenze del mercato, la restante parte della produzione è caratterizzata da Vermentino e Pigato, i due vini bianchi tradizionali della Riviera Ligure di Ponente.
La Cantina Lupi vinifica oggi le uve DOC del Ponente ligure: i due bianchi Pigato e Vermentino e i due rossi Ormeasco e Rossese.
Alla fine degli anni '80 l'Azienda ha effettuato importanti investimenti per l'acquisizione di 10 ettari di vigneto, il recupero e la riattivazione del vecchio frantoio sociale di Pieve di Teco e la costruzione di una nuova cantina a Soldano, nel cuore della zona di produzione del miglior Rossese.
A quindici anni dal primo DOC di Liguria - il Rossese di Dolceacqua - l'amministrazione pubblica ha riconosciuto l'importanza del comparto enologico, attribuendo la Denominazione d'Origine Controllata al Pigato, al Vermentino e all'Ormeasco.
Ben radicata nella tradizione vitivinicola di una terra difficile eppure ricca, la Lupi non ha rinunciato alla ricerca e alla sperimentazione. L'incontro, nel 1988, con il celebre enologo Donato Lanati ha dato avvio a una felice collaborazione, dalla quale è nato il Vignamare. Figlia della stessa filosofia che da sempre guida i passi della Lupi, la sostituzione nel 2004 della catena di imbottigliamento, unita alla scelta di un nuovo tappo in alternativa al sughero; tutto ciò per avere la certezza di un prodotto al consumatore con le stesse promesse qualitative presenti al momento dell'imbottigliamento.
L'Azienda, di recente costituzione, produce i vini doc della liguria di Ponente: quasi 3,5 ettari di vigneto, tra proprietà e affitto, sono supportati da una cantina attrezzata: cio' permette il controllo di tutta la filiera produttiva cioe' vigneto, vinificazione, confezionamento, qualità, che stanno alla base di un'Azienda vitivinicola moderna.
L'ubicazione e' Pieve di Teco, paese piu' importante della Valle Arroscia, a circa 25 Km dal mare; i vigneti sono situati tra i 400 e i 500 metri di altezza e cio' rende difficoltoso il lavoro e la gestione agricola; la raccolta delle uve è manuale e le rese in vigna vengono tenute volutamente basse.
Cascina Nirasca è guidata da due giovani vitivinicoltori, Maglio Gabriele e Temesio Marco, che dopo aver maturato un'esperienza decennale nel settore, hanno deciso di intraprendere questa nuova avventura con entusiasmo e competenza, con passione e amore verso una terra difficile da coltivare ma capace ancora di dare grandi soddisfazioni in un mondo dove uomo e natura camminano e crescono insieme...
L'azienda nasce nel 2003 dalla grande passione per i vini di Giampiero Merano e dei Figli Matteo e Davide.
Insieme hanno deciso di realizzare questo ambizionso sogno: creare un vino ligure moderno, innovativo, dalle eccellenti qualità, che sappia esprimere il carattere sobrio e deciso dei liguri e i profumi unici di questi luoghi incantati.
Le innovazioni apportate, sia in cantina che in vigna, hanno condotto ad un costante miglioramento della qualità dei vini e a nuove sperimentazioni.
L'azienda agricola Maria Donata Bianchi è una piccola realtà vitivinicola del Ponente Ligure, a conduzione familiare. Vengono vinificate uve provenienti esclusivamente da vigneti di proprietà, siti nei Comuni di Diano Arentino e Diano Castello. Il primo imbottigliamento risale al 1977.
Da una grande passione per la terra, declinata con il rispetto della tipicità, sono nati vini di qualità, che non sono l'interpretazione personale di tecniche di cantina, ma che rappresentano la rispettosa trasformazione di un'uva, ricompensa di quotidiane fatiche.
Il vino è quindi creatura viva, curata ed amata, nel rispetto delle caratteristiche del territorio dove nasce.
L'Azienda agricola Laura Aschero è una piccola impresa a conduzione familiare che produce ogni anno circa 65.000 bottiglie di vini pregiati liguri: Vermentino, Pigato e Rossese.
L'azienda, che a sede nel Ponente Ligure e precisamente a Pontedassio, nell'entroterra imperiese, è situata circa a 150 metri sul livello del mare, giace in collina, su terrazze degradanti, baciate dal sole per tutto l'arco dell'anno e gode pertanto di temperatura e terreno ideali per lo sviluppo dei vitigni e la maturazione dei grappoli.La cantina, situata in un antico palazzo sotto la piazza del paese, è stata completamente ristrutturata e oggi dispone di moderne e razionali attrezzature enologiche.Abbiamo iniziato la nostra attività quasi per gioco nel 1980 –dicono i titolari- ripristinando a vigna i terreni di famiglia, che in altri tempi, erano stati adibiti a diversi tipi di coltura. Favoriti dalla splendida posizione dei nostri terreni, dalla funzionalità della cantina e dalla consulenza di un eccellente enologo, siamo riusciti ad ottenere un prodotto di alto livello, che nel corso degli anni ha meritato prestigiosi premi alla qualità.
L'azienda nasce nel 1996 a Ranzo, nel cuore dell'entroterra imperiese, per volere di papà Luciano, desideroso di offrire un vino di sua produzione ai clienti dell'elegante ristorante che la famiglia Alessandri gestisce da anni ad Albenga. Attualmente è il figlio Maassimo che segue la produzione, orientata prevalentemente sul vitigno Pigato, proposto in due versioni di differente impronta e struttura.
L'Azienda nacque nel 1870 quando Tommaso Rondelli decise di impiantare i primi vigneti di Rossese di Dolceacqua, vitigno D.o.c. esclusivo della zona della Val Nervia, in una regione dalla terra bianca e argillosa, detta Terre Bianche.
Claudio e Paolo Rondelli e Franco Laconi sono protagonisti dell'ampliamento aziendale negli anni 1985 – 1998 che ha consentito non solo un ulteriore e consistente aumento di produzione, sia quantitativo che qualitativo, ma anche l'ideale completamento dell'attività agricola con l'agriturismo.
Dalla fine degli anni novanta Filippo ha sostituito il padre Claudio affiancandosi a Paolo e Franco nella conduzione dell'azienda. Da allora si è ulteriormente accresciuta la qualità dei vini, che sono arrivati ad ottenere i più importanti riconoscimenti, e dell'esperienza offerta agli ospiti nell'agriturismo.
VisAmoris nasce dall'amore per una terra aspra, ma generosa: Imperia. Un sogno che sembrava una sfida: produrre un vino speciale da una terra speciale che ne sapesse coniugare i colori, i sapori, i profumi e le emozioni. Nel 2004 prende vita questa avventura.
Tenuta Anfosso è una giovane azienda ma di antiche origini vitivinicole: nel 1888, Anfosso Giacomo reimpiantò il vigneto Poggio Pini a Soldano, piante in parte ancora esistenti, dove nasce il Rossese di Dolceacqua Superiore.
Oggi l'azienda si estende per circa 42000 mq, di cui 13000 mq. di vigneti a Soldano in Poggio Pini e 29000 mq. di vigneti nel Comune di San Biagio della Cima in Località Luvaira.
Con fatica e sudore si coltivano le vigne, dislocate in collina tra il mare e la montagna, con forti pendenze, in fasce tenute su da muretti a secco dove l'opera dell'uomo è costante e la meccanizzazione è nulla.
Cerca sulla mappa le migliori cantine a Imperia. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri
Strada Privata Molino Javé, 23 18100
Imperia (Imperia)
La storia di Vis Amoris inizia nel 2003 quando Rossana Zappa e il marito Roberto Tozzi decidono di acquistare un piccolo vigneto della dimensione di poco più di 2000 metri quadri, già impiantato...
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Piazza 8 Luoghi, 36 18036
Soldano (Imperia)
Soldano comune del ponente ligure situato sulle sponde del torrente Verbone che da il nome a questa piccola valle. Nella zona di “Galeae” dove l'azienda Ka*Mancinè produce uno dei suoi più...
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Via Umberto I, 21 18020
Ranzo (Imperia)
Negli ultimi anni Francesca con il marito Roberto e Annamaria hanno scelto di continuare il lavoro bellissimo di papà Riccardo, chiamato affettuosamente “u Baccan” (il capo in dialetto). Una...
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Via Selva Dolce, 14 18012
Bordighera (Imperia)
L'azienda agricola biodinamica è un vero e proprio organismo vivente nel quale l'interazione armoniosa tra un suolo vitale, le piante ed il cosmo producono uve di una qualità eccelsa ed...
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Via XX Settembre 18027
Chiusavecchia (Imperia)
La famiglia Ramoino conduce fin dai primi anni '60 a Sarola, delizioso paesino nell'immediato entroterra di Imperia, questa dinamica realtà imprenditoriale. Il recente ingresso in azienda di...
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Via Braie, 223 18033
Camporosso (Imperia)
Fondata alla fine degli anni '70 da Felice Foresti, questa cantina è diventata in breve tempo un affidabile punto di riferimento per questo lembo di Liguria, dove ancora resiste l'allevamento ad...
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Via Mazzini, 9
Pieve di Teco (Imperia)
La Cantina Lupi vinifica oggi le uve DOC del Ponente ligure: i due bianchi Pigato e Vermentino e i due rossi Ormeasco e Rossese.Alla fine degli anni '80 l'Azienda ha effettuato importanti...
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Via Alpi, 3 - Fraz. Nirasca 18026
Pieve di Teco (Imperia)
L'Azienda, di recente costituzione, produce i vini doc della liguria di Ponente: quasi 3,5 ettari di vigneto, tra proprietà e affitto, sono supportati da una cantina attrezzata: cio' permette il...
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Via San Leonardo, 1 18013
Diano Marina (Imperia)
L'azienda nasce nel 2003 dalla grande passione per i vini di Giampiero Merano e dei Figli Matteo e Davide.Insieme hanno deciso di realizzare questo ambizionso sogno: creare un vino ligure moderno,...
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Loc. Valcrosa Strada Merea 18013
Diano Arentino (Imperia)
L'azienda agricola Maria Donata Bianchi è una piccola realtà vitivinicola del Ponente Ligure, a conduzione familiare. Vengono vinificate uve provenienti esclusivamente da vigneti di proprietà,...
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Piazza Vittorio Emanuele II, 7 18027
Pontedassio (Imperia)
L'Azienda agricola Laura Aschero è una piccola impresa a conduzione familiare che produce ogni anno circa 65.000 bottiglie di vini pregiati liguri: Vermentino, Pigato e Rossese.L'azienda, che a...
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Via Costa Parrocchia, 22 18028
Ranzo (Imperia)
L'azienda nasce nel 1996 a Ranzo, nel cuore dell'entroterra imperiese, per volere di papà Luciano, desideroso di offrire un vino di sua produzione ai clienti dell'elegante ristorante che la...
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Loc. Arcagna 18035
Dolceacqua (Imperia)
L'Azienda nacque nel 1870 quando Tommaso Rondelli decise di impiantare i primi vigneti di Rossese di Dolceacqua, vitigno D.o.c. esclusivo della zona della Val Nervia, in una regione dalla terra...
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strada privata molino Javè, 23 18100
Imperia (Imperia)
VisAmoris nasce dall'amore per una terra aspra, ma generosa: Imperia. Un sogno che sembrava una sfida: produrre un vino speciale da una terra speciale che ne sapesse coniugare i colori, i sapori,...
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Corso Verbone, 175 18036
Soldano (Imperia)
Tenuta Anfosso è una giovane azienda ma di antiche origini vitivinicole: nel 1888, Anfosso Giacomo reimpiantò il vigneto Poggio Pini a Soldano, piante in parte ancora esistenti, dove nasce il...
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