L'Azienda Agricola Pozzobon nasce nel lontano 1700 dall'insediamento dei contadini nella campagna Paolini in Volpago del Montello, località Belvedere, alle dirette dipendenze del Nobile Caotorta. L'attività dell'azienda agricola era incentrata nella coltivazione delle viti per la fornitura del vino ai nobili.
Nel 1969 la Contessa Ponti Matilde, erede del nobile Antifone Caotorta, vende buona parte della tenuta Paolini all'attuale Commendator Pozzobon, da allora produttore e venditore del vino prodotto nella propria campagna.
L'attività presso la campagna Paolini è caratterizzata dalla passione per i vigneti e dal sacrificio del lavoro, che da sempre custodiscono il segreto della trasformazione dell'uva in ottimo vino.
Grazie al prestigio ottenuto in virtù della lavorazione pregiata del suo vino, il Signor Pozzobon Rosalio fu insignito del titolo di Cavaliere nel 27/12/1993, Ufficiale nel 27/12/1996 e Commendatore dell'Ordine al merito della Repubblica Italiana nel 27/12/2004.
La lunga tradizione alle spalle e il sapore inebriante del vino prodotto nella campagna Paolini sono le ragioni per cui i veri intenditori da sempre scelgono noi.
I prodotti migliori nascono dall'amore per il proprio lavoro, dalla conoscenza che si ha degli strumenti e dall'abilità nel saper usarli. L'azienda Agricola Pozzobon coltiva la sua campagna dal 1700, quando era fornitore ufficiale delle cantine di una nobile famiglia: Caotorta.
Il custode del segreto di quelle vigne è il Commendator Pozzobon, che si prende cura dei suoi vigneti garantendo ai consumatori la stessa nobile qualità che da allora caratterizza il vino della campagna Paolini.
