Da cinque generazioni operiamo in quel di Mezzocorona borgata trentina come viticoltori e vinificatori. Risale infatti al 1858 la
nascita dell'azienda Dorigati.
Le uve che noi vinifichiamo derivano in parte da vigneti di proprietà ed in parte da vigneti di alcuni piccoli agricoltori che conferiscono “da sempre” il loro prodotto presso la nostra cantina secondo un contratto detto “sull'onore”.
Le zone di produzione si trovano sulle colline pedemontane del monte di Mezzocorona e nella Piana Rotaliana, area di particolare pregio, dove la fertilità superficiale del terreno e il drenaggio sottostante si combinano in un giusto equilibrio nutrizionale ed idrico.
