l'Azienda Maltese Agricola vede in produzione circa 15 etatri, frammentata e parcellizzata in circa 30 appezzamenti, con una produzione annua di 1.200 Ql. di uva da tavola, sia a bacca bianca che a bacca rossa. Tale appezzamenti, per quanto sfavorevole, ha permesso di avere in possesso diversi "terroir", diverse esposizioni e altitudini, idonee per una diversificazione di varietà coltivate utili a dare un tocco di unicità.
