La Tenuta San Vito è un'azienda storica della realtà vitivinicola toscana, produce vino a denominazione di origine Chianti fin dal 1960 e dal 1985, dopo tre anni di sperimentazione ha avuto la prima garanzia di coltivazioni biologiche dagli istituti di controllo.
Grazie all'opera convinta del suo fondatore Roberto Drighi, molto affezionato alla sua terra, nel 1960 furono piantati i primi vigneti e oliveti specializzati, fu costruita la cantina e iniziò l'attività commerciale. L'idea delle coltivazioni biologiche è stata di Laura Drighi una delle figlie di Roberto.
Alla Tenuta si producono ottimi vini ed un pregiato olio extra vergine di oliva, spremuto a freddo nel frantoio dell'azienda.Nella Tenuta sono stati ristrutturati e convertiti in appartamenti per agriturismo quattro antichi casolari; un accogliente ristorante propone menù con prelibate rivisitazioni della cucina tipica toscana.
