Da 160 anni un'autentica passione. Fondata nel 1845, le cantine Ippolito rappresentano la più antica realtà vinicola esitente in Calabria. Con sede nel centro storico di Ciro' Marina, cuore delll'enologia calbrese, la nostra azienda include una tenuta agricola di oltre 100 Ha, con soli vitigni autoctoni, distribuiti tra dolci colline e soleggiate pianure a ridosso del mar Jonio, situate nella zona classica del Cirò. L'impegno che mettiamo nella cura dei nostri vigneti, trova concreta espressione nella trasformazione in cantina delle uve, accuratamente selezionate, in vini di spiccata personalità e dall'identità ben definita. Il continuo ammodernamento tecnologico ed una costante ricerca finalzzata al recupero della tradizione, esaltano le caratteristiche intrinseche di un terroir particolarmente vocato. Oggi noi Ippolito con orgoglio facciamo tesoro di un patrimonio, accumulato in centosessant'anni, puntiamo alla qualità assoluta ricercando l'immortalità dei nostri vini in quel legame indissolubile tra storia, vitigno, territorio ed intervento dell'uomo. La voglia di creare, di stupire e di stupirci.
