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Via Casette, 4
37024 Negrar (Verona)
Italia
Vino Valpolicella Superiore DOC - I Saltari

Vino Valpolicella Superiore DOC - I Saltari

Vino Rosso italiano

Valpolicella

Sartori

Il colore è rosso rubino di buona intensità mentre il profumo ricorda quello dei piccoli frutti di bosco, dal ribes alla confettura di more, con fondi di tabacco e leggero cuoio. Si nota il leggero bouquet di fiori appassiti, integrato bene al legno, che traspare in note di liquirizia selvatica. Presenta, al palato un buon equilibrio con buona razza e struttura. Si accompagna a primi piatti saporiti, secondi di arrosti, carni alla griglia e formaggi stagionati.

Dati Tecnici

Anno
2008
Denominazione
DOC
Vitigno
Ubicazione Vigneti
Negrar in Valpolicella
Composizione del terreno
Calcareo, argilloso di origine morenica
Per. di fermentazione
14 mesi
Grado alcolico
13,5%
IT EN