E' un vino di colore rosso intenso con riflessi granati. Il suo profumo è etereo ed avvolgente talvolta con note o speziate o di frutta secca e ribes. Il sapore è pieno, vellutato e di notevole struttura. Si accompagna a piatti importanti, cacciagione, carni ai ferri, formaggi piccanti e stagionati.