E' un vino di colore rosso intenso con lievi riflessi granati tendenti al mattone con l?invecchiamento. Il suo profumo è caratteristico e ricorda la confettura di frutta rossa con note speziate. Il sapore è pieno e vellutato, di corpo persistente con tipici sentori di ciliegia arricchiti da note di vaniglia e cocco. Si accompagna a tutte le ricette elaborate con carni saporite e con formaggi di lunga stagionatura.
