Colore rubino-granato cupo.
Al naso si presenta con toni di frutta, confettura, spezie e con un sentore elegante di vaniglia.
In bocca è asciutto, persistente nella sua pienezza, diretto nel gusto senza compromessi, con sensazioni fresche e fruttate che prevalgono sui tannini molto morbidi, ben equilibrato e strutturato
Abbinamenti: Agnolotti piemontesi, Brasato al Barolo, Tajarin al tartufo
Affinamento: 24 mesi in barriques usate e botti da 20 hl, 8 mesi in acciaio e 8 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio: 15°C - 16°C, se possibile aprire la bottiglia 2-3 ore prima
