Il Cepparello uno dei vini toscani pi conosciuti nel mondo. Iniziata la produzione nel 1980, questo grande vino non ha pi fermato la sua scalata al successo. Vino austero, elegante e longevo, simbolo del Sangiovese in purezza, il Cepparello l'orgoglio di Paolo de Marchi, produttore stimatissimo anche dal famoso Robert Parker.
Un vino che garanzia di quella toscanit verace che ormai tanto difficile trovare nel vino.
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Note di fragoline di bosco, macis, legno di cedro e soffi floreali di rosa e violetta
Gusto: equilibrato e pieno, tannico, fruttato e sapido
Stile: Vino rosso fermo robusto, fruttato e floreale con note erbacee e speziate, affinato in barrique.
Abbinamenti cibo-vino: Risotto al sugo di carne, Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina.
Affinamento: 18 mesi in barrique per 1/3 nuove
