Caratteristiche Organolettiche
Colore: rosso rubino scarico
Profumo: delicato e caratteristico con sentori di fiori e pepe bianco
Gusto: asciutto, di buon corpo, gradevolmente tannico
Accostamenti Gastronomici: Primi piatti, carni bianche, pesci saltati
Temperatura Consigliata: 14 -15 C.
Affinamento: Alcuni mesi in vasca.
