Caratteristiche Organolettiche
Colore: rosso rubino vivo
Profumo: delicato, con note di lampone e fragola
Gusto: asciutto, fresco e fragrante, gradevolmente vivacizzato da una leggera spuma
Accostamenti Gastronomici: Primi piatti, verdure ripiene, formaggi freschi, salumi.
Temperatura Consigliata : 15 - 16 C.
Affinamento: Alcuni mesi in vasca; il vino viene imbottigliato abbastanza presto per mantenerne la freschezza e la vivacit.