Colore: Rosso rubino, granato molto intenso
Profumo: Profumo molto gradevole e delicato con richiami di rosa appassita e note di liquirizia e vaniglia del legno
Sapore: Vellutato, asciutto, rotondo, ricco ed equilibrato nel corpo e nella struttura
Temperatura di servizio: 18/19 C
Abbinamenti gastronomici: Risotti, fonduta, selvaggina, carni rosse e piatti di carne in generale (arrostite, alla griglia o allo spiedo)