La barbera più classica, fragrante, morbida e di grande bevibilità. Profumi di frutta rossa fresca, ribes e lamponi richiamano, nel finale, l?erba tagliata e la liquirizia. In bocca è ben equilibrata, buon corpo e lunga persistenza. Va servita a 18°c in calici di media grandezza abbinata a primi piatti saporiti, carni bianche e rosse, formaggi a media stagionatura.
