Caratteristiche Organolettiche
Colore: rosato tenue.
Odore: delicato, con sfumature di vaniglia e di frutta rossa.
Sapore: elegante, armonico, di notevole persistenza al gusto.
Caratteri chimico fisici
Acidità totale: 5,6 (g/l acido tartarico).
Temperatura di servizio: 8-10°C. Servire in calici adatti a vini.
Abbinamento gastronomico: per freschezza e bevibilità si abbina le pietanze anche a base di pesce.
