E' un vino dal colore giallo dorato che presenta all'olfatto un profumo intenso e complesso che ricorda quello del miele, della vaniglia e della frutta essiccata. Il sapore è morbido e piacevolmente dolce con retrogusto amarognolo di mandorla. Si accompagna splendidamente, a fine pasto, a formaggi maturi e alla pasticceria secca; può essere degustato come vino da meditazione.
