Un intenso giallo topazio introduce dolci profumi, ove vi si riconoscono aromi di frutta candita, cotognata, miele, note salmastre e iodate, spunti di spezie, soffi di pepe ed erbe campestri. Gusto completo e complesso, che tiene perfettamente a bada l'alto contenuto alcolico grazie ad un'incisiva sapidità e buona freschezza. Una grande persistenza conduce verso il lungo finale felicemente mandorlato.
