Zona viticola: Vigneti siti nel Comune di Sommacampagna (Verona) sulle ultime propaggini delle colline moreniche orientali del bacino benacense.
Forma di allevamento: Cordone speronato basso.
Produzione massima: 120 ql/ha
Vinificazione: Raccolta delluva in piccoli contenitori. Pigiatura e diraspatura. Pressatura soffice.
Fermentazione a temperatura controllata di 18 C in botti di acciaio per cira 20 giorni.
Note organolettiche
Colore: Giallo paglierino.
Profumo: Di moscato, esuberante di note esotiche.
Sapore: Gradevolmente dolce, aromatico.
