Zona viticola: Vigneti siti nel Comune di Sommacampagna (Verona) sulle ultime propaggini delle colline moreniche orientali del bacino benacense.
Forma di allevamento: Cordone speronato basso.
Produzione massima: 110 ql/ha
Vinificazione: Raccolta delluva in piccoli contenitori. Pigiatura e diraspatura. Pressatura soffice.
Fermentazione a temperatura controllata di 18 C in botti di acciaio per circa 20 giorni.
Note organolettiche
Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli.
Profumo: Leggermente aromatico, floreale con note di frutta fresca.
Sapore: Armonico, leggermente aromatico, giovane.
