Ristoranti Noventa Padovana

Ristorante Boccadoro

Percorrendo la Riviera del Brenta da Venezia verso Padova, tra le numerose Ville Venete sorte tra il XV e il XVI secolo, attraversando luoghi ricchi di fascino e cultura, si raggiunge Noventa Padovana, paese nel quale 35 anni fa nacque il Ristorante Boccadoro. Nel maggio del 1974 le idee ambiziose e coraggiose di Renato Piovan, la moglie Loretta e la sorella Bruna, diedero vita ad un locale ricco di tradizione e amore per la cucina. Crearono un ambiente curato e raffinato nel quale il convivio potesse essere piacevolmente vissuto. Il cibo, essenza della vita, venne preparato e proposto fin da subito con alti livelli di qualità delle materie prime e con sapiente capacità culinaria. Oggi, i tre fondatori, affiancati dai figli, mantengono la tradizione proponendola in piatti raffinati. Le pietanze sono inserite in menu appositamente studiati per mantenere la genuinità dei sapori. Le nuove ed innovative tecniche di cottura, permettono allo chef di proporre i prodotti della tradizione padovana rivisti con fantasia e creatività ma sempre con qualità e passione per la buona cucina.