Ristoranti Castello di Brianza

Dac A Tra

Tradizione, genuinità, innovazione. Un nuovo concetto di trattoria che, con la creatività del nostro Chef Stefano Binda e la ricerca dell'eccellenza nelle materie prime, crea un'inedita esperienza gustativa, sensoriale e culturale. Un locale eclettico che vi accoglierà con inusuali contrasti di forme e colori, sorprendendovi per l'atmosfera contemporanea e l'informale raffinatezza dell'ambiente, ideale per concedersi un quick lunch o una piacevole cena. Per una rivisitazione della tradizione o per una degustazione innovativa delle proposte del nostro Chef, che sempre alla ragione preferisce il cuore e l'istinto. Punto di partenza e fulcro della sua cucina sono le materie prime, ovviamente: sempre eccellenti, genuine, fresche e preferibilmente a km zero.