Ristoranti Bologna

Osteria La Matta

Ostera Dello Stajo

La storia dell'Osteria dello Stajo iniziò nel 1976, quando Oriano e Franca, proprietari di una tavola calda, decisero di creare un locale dove i bolognesi potessero gustare i piatti della cucina contadina. Dopo 25 anni di altre attività legate sempre al gusto del buon civo, Franca e Fabrizio hanno creato l'Osteria dello Stajo, per far rivivere ai bolognesi e non, la tradizione culinaria di un locale che era apprezzato da giovani e meno giovani.
Per chi non lo sapesse, lo "stajo" da cui prende nome l'osteria, era un recipiente metallico che veniva utilizzato dai contadini come unità di misura per il grano, i cereali e gli aridi.
Ci auguriamo che, a distanza di tanti anni, i nostri piatti curati esclusivamente come allora dalla Franca, riescano a soddisfare i gusti di tutti coloro che apprezzano ancora oggi le tradizioni culinarie di una volta.

Trattoria Della Santa

La trattoria Della Santa si trova nel centro storico di Bologna, poco distante da piazza Maggiore: qui potrete assaporare tantissime specialità gustose ed invitanti, provare per credere!
I primi piatti sono rigorosamente preparati con pasta fatta in casa, per garantirvi un sapore semplice e genuino.
I secondi sono principalmente a base di carne (di ottima qualità), accompagnati da abbondanti verdure di stagione.

Trattoria E Parlamintè

Il ristorante trattoria E Parlamintè nasce nel 1985, negli ambienti di una vecchia osteria risalente alla fine dell'800 frequentata prima da anarchici poi da socialisti, in particolare dall' Imolese Andrea Costa, fondatore del partito socialista italiano e primo deputato socialista al regio parlamento.
La Famiglia Dal Monte trasforma l'osteria in ristorante grazie al figlio Massimo che frequenta la scuola alberghiera e fa pratica presso il ristorante S. Domenico di Imola.
Il ristorante viene ristrutturato nel 1997 riportando alla luce le vecchie travi di legno ed arredandolo con mobili di inizio 900 di una vecchia drogheria imolese. Attualmente è frequentato da famiglie, professionisti, giovani e dai politici locali per cui continuano le discussioni politiche che hanno dato il nome al locale.

Trattoria La Stella Di Lippo

La trattoria "La Stella di Lippo" e' un piccolo e grazioso locale dall'atmosfera calda situato nei pressi dell'aeroporto Guglielmo Marconi di Bologna.
La cucina spazia dalla tradizione locale bolognese a piatti della cucina lucana, terra d'origine della chef Mimma che, con suo marito Jerry, tre anni fa hanno aperto questo locale.
La cura dei particolari la si avverte dal momento che si entra nel locale, un ambiente rustico ma elegante, gentilezza e buona cucina faranno sì che sia a pranzo che a cena potrete godere al meglio di uno dei momenti piu' importanti della giornata: lo stare a tavola.
Arrivare a La Stella di Lippo è facile: Uscita 4 bis (Aeroporto-Calderara di Reno) della tangenziale di Bologna, indicazione Calderara, prima rotatoria indicazione Lippo Centro, terza strada a destra e siete arrivati.

Trattoria Gilberto

L'antico Mulino della Fornace è l'edificio che ospita la Trattoria Gilberto; ovviamente ha subito molte trasformazioni durante gli anni, sia di funzione che d'aspetto, ma ha conservato intatta la magia di un luogo così bello e intriso di vicende storiche.
Per celebrare degnamente i momenti più importanti della vita, lo staff della Trattoria Gilberto è pronto ad assecondare i tuoi desideri. per costruire assieme la cerimonia che hai sempre sognato, in un'atmosfera serena e affabile, dove potrai farti coinvolgere da un clima cordiale e dai sapori "di una volta".
Battesimi, Comunioni, Cresime, Matrimoni, Nozze d'Oro e d'Argento, Feste di Laurea. Per i tuoi momenti importanti affidati alle sapienti mani di Franco Parmeggiani, non rimarrete delusi e la vostra festa sarà un successo.

Trattoria Del Ghiottone

La Trattoria del Ghiottone, specializzata in Cucina tipica Bolognese,  ti aspetta a Bologna in un ambiente rustico e confortevole per farti scoprire tutto il gusto della tradizione gastronomica bolognese. I menù proposti, rigorosamente stagionali, comprendono pasta fresca fatta in casa e golose paste ripiene, carni selezionate e ricchi dessert. Per chi ama il buon vino, la cantina dispone di oltre 60 prestigiose etichette. Ampia veranda estiva.

Ristorante Osteria Alle Due Porte

Osteria caratteristica a gestione familiare, sita nel centro storico di Bologna, con un'accogliente sala con la bella stagione, la veranda esterna posizionata nel portico storico di v. del Pratello.
Il menù, vario, comprende i piatti migliori della cucina tradizionale bolognese e pugliese: dai deliziosi antipasti di salumi, ai formaggi con crescentine, ai sottoli pugliesi accompagnati da nodini, burrata, stracciatella e caprino, provenienti dalla terra d'origine dei proprietari.
Primi piatti: pasta fresca preparata a mano, dai tortellini alle orecchiette, purè di fave con cicoria.
Varia scelta di secondi: grigliate di carne, stinco di maiale, tagliate d'angus, braciola pugliese e filetti.
Ampia scelta di vini. Menù per gruppi turistici.

Antica Trattoria del Cacciatore

L'Antica Trattoria del Cacciatore ospita da ormai 2 secoli la tradizione in tavola e lo spirito autentico della convivialità; sin dal 1800 rappresenta un luogo di ristoro per eccellenza: a quell'epoca in particolare per i cacciatori che attraversavano al guado il Reno per raggiungere le valli aldilà. 
Il Locale, gestito ormai dalla 3°generazione della Famiglia Ferrari, ha un ambiente rustico e confortevole con un ampio salone con veranda apribile che si affaccia su un verde giardino di 1000 metri.

Particolare cura è posta alla preparazione del menù che spazia da quello tradizionale bolognese con le paste fresche fatte a mano, ai gustosi piatti a base di cacciagione e funghi, nonché ottime proposte di pesce fresco; il tutto accompagnato dall'ottimo pane di produzione artigianale. 

Ricca anche la proposta di dessert preparati tutti in casa e presentati in composizioni "artistiche" molto particolari. La carta dei vini soddisfa pienamente anche i palati più esigenti: oltre 300 etichette di vini locali e nazionali, con particolare riguardo ai vini della Azienda Agricola Cà Selvatica di proprietà di Domenico Ferrari. 

Inoltre è possibile la personalizzazione del menù su richiesta e, su prenotazione, si effettuano pranzi e cene per cerimonie, banchetti e meeting, anche in salette riservate.

Trattoria Amedeo

Ristorante La Scuderia

Nella settecentesca stalla che ospitava i cavalli per il traino dei barconi lungo i canali, La Scuderia propone la cucina emiliana e le delizie della sfoglina.
In cucina regna lo chef Daniela, specializzata in tagliatelle, cappelletti del prete, gnocchetti rosa, tortelloni e tortellini in brodo, tutti preparati a regola d'arte secondo la tradizione.
Ottimi anche il carrello dei bolliti, gli sfilacci di cavallo con ricotta salata, il lombetto di cervo e la cotoletta bolognese.
I simpaticissimi titolari, il greco Giorgio detto Very Nice e la moglie Loretta, dirigono il ristorante con l'aiuto del figlio Cristos, di Enzo e dei tre magnifici chef Paolo, Francesco e Matteo.
Il ristorante è anche segnalato su Viaggi e Sapori.

L'Osteria Dé Poeti

Ristorante Enoteca nel centro storico a due passi dalle Due Torri e da Piazza Maggiore, Bologna.