Il Ristorante Trattoria Manueli nasce ed opera nello stesso locale dal 1890 e da allora è gestito con una conduzione famigliare dalla stessa generazione.
Da 38 anni la gestione è affidata agli eredi Bernabè - Guerrini, con Grazia in cucina ed il fratello Alieto in sala.
Il locale si trova a soli 4/5 km dal centro di Faenza ma già nella tranquillità delle colline Faentine, immerso nel verde.
E' aperto tutto l'anno con una disponibilità di 100-130 coperti all'interno e altri 100 coperti sono disponibili all'esterno in veranda per il periodo estivo.
