Nel 1983 l'edificio, già di proprietà della famiglia Bravin dal 1975, e conosciuto come "Trattoria alla Pesa", subisce una sostanziale ristrutturazione e viene ribattezzato "Bar Trattoria Cavour".
All'interno di una piccola saletta, il locale accoglieva 6/7 tavoli e, dopo qualche anno, si è sentita l'esigenza di avere a disposizione altri spazi. Ecco perchè nel 1990 si è pensato di ampliare la struttura, dando vita ad una nuova sala da pranzo.
La nuova sala presenta ampie vetrate, che danno su un giardino ("il Brolo"), attraverso le quali il cliente può ammirare il susseguirsi delle stagioni degustando, in totale relax, le nostre specilità.
Da sempre la nostra famiglia prosegue questa attività con passione e serietà, dando sempre la precedenza alle esigenze della clientela e alla qualità dei prodotti e dei servizi.
