Il Vecchio Casale ai Pioppi è una tipica trattoria toscana, un casale in stile Maremma ristrutturato, nel segno della tradizione, in maniera semplice, ma curata. I sapori di una volta caratterizzano l'ampia scelta di piatti tipici toscani in generale e della lucchesia in particolare, valorizzati dalla riscoperta di ingredienti e gusti troppo spesso dimenticati, che Il Vecchio Casale ai Pioppi ripropone in maniera genuina ed utilizzando tutti i prodotti di prima qualità. Nulla è concesso a quella che molti definiscono una cucina "innovativa" così lontana dall'identità culinaria toscana. In un ambiente affascinante ed estremamente rilassante, immersi in un contesto naturale unico, i nostri ospiti riceveranno, inoltre, una cortesia, una professionalità, una semplicità ed un amore per la tavola, che li farà sentire come a casa propria. Il nostro obiettivo è dare ad ognuno "quello che vuole e quanto ne vuole".
