Nel lontano 1895, il genio del signor Guidotti trasformò le scuderie di Villa Bottini in Drogheria.
Da allora vi hanno trovato ristoro moltissime persone e lucchesi illustri come i maestri Puccini e Luporini.
Oggi, dopo più di cent'anni di vita, il locale conserva intatto il suo arredamento originario e ci trasmette lo spirito del tempo, i profumi
ed il gusto della tradizione.
Da tre anni ospita anche una pizzeria con forno a legna ed una cucina dove si preparano i piatti tipici di questa terra, assaggi di salumi locali e di formaggi particolari.
