Trattoria Paradisino: uno dei luoghi più piacevoli della ristorazione di Bologna. Situata in un'antica casa colonica all'interno del Parco del Reno, a pochi minuti dal centro città, in estate si trasforma in un'oasi verdeggiante grazie al suo giardino e al suggestivo porticato, mentre nella stagione invernale le travi a vista e le mensole artigianali della saletta interna ricreano l'atmosfera delle tipiche trattorie bolognesi.
Il modo migliore per assaporare le specialità della Trattoria Paradisino è partire dai cestini di antipasti che variano di stagione in stagione, per passare ai primi rigorosamente “tirati” al mattarello quali triangoli di patate con pancetta e erba cipollina o tortelloni di ricotta con prosciutto e scorza di cedro, e a secondi a base di carne o pesce che spaziano dai pesciolini “birichini” alle costolette di agnello. Se non volete concludere con uno dei nostri dolci, tutti preparati nella cucina della Trattoria, concedetevi un assaggio di formaggi accompagnati dalle composte dello chef e da un calice di vino passito.
