Il conto alla rovescia è iniziato: sabato 1 e domenica 2 ottobre a Modena e dintorni va in scena tutto il buono e il bello del territorio con Gusti.a.mo16 - Acetaie, caseifici, prosciuttifici e cantine di Lambrusco aperti per promuovere e valorizzare nelle loro terre di origine cinque eccellenze italiane conosciute ed apprezzate tutto il mondo ovvero Aceto Balsamico di Modena IGP, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Prosciutto di Modena DOP e i Lambruschi modenesi DOC.
Vino e cibo
Il Consorzio Olio Garda Dop propone un programma di 9 cene per far conoscere l'Olio del Garda nei ristoranti bresciani del lago. Dal 10 marzo al 12 maggio 2017
Olio Italiano
L'azienda di S. Pietro di Feletto (TV) consegna alla Fondazione Oltre il Labirinto per l'autismo un assegno di 12.206 euro per le "bici degli abbracci"
Sostenibilità ambientale
Il Consorzio di Tutela a Verona con la nuova annata di olio Garda DOP. Domenica alle 12 in programma il convegno "La gentilezza dell'olio. Alla scoperta del Garda DOP"
Vinitaly
Il 17 e 18 giugno a Cavaion Veronese la seconda edizione del festival dell'olio Garda DOP nel suo entroterra. Il programma: passeggiate tra gli olivi, aperitivi con l'olio e Gioco dell'Olio per i più piccoli
Olio Italiano
Il 25 marzo 2018 all'Antica Cascina San Zago di Salò la prima edizione dell'evento nato per promuovere l'olio Garda DOP e i prodotti gardesani
Olio Italiano
Rinnovato il Consiglio d'Amministrazione in carica per i prossimi quattro anni. Laura Turri torna ad essere presidente, Andrea Bertazzi sarà il suo vice
Olio Italiano
La trasmissione di Rai Uno dedica una puntata al Lago di Garda. Grande risalto alla raccolta della olive DOP in un'annata particolarmente fortunata
Olio Italiano
Il volume sarà presentato durante Olio Officina Festival 2019, la tre giorni dedicata all'olio in programma a Milano dal 31 gennaio al 2 febbraio
Olio Italiano
L'appuntamento, giunto alla sua quarta edizione, è in programma sabato 7 e domenica 8 settembre a Cavaion Veronese. Ospite d'onore lo chef Alessandro Borghese.
Olio Italiano
Pubblicato in Gazzetta Ufficiale del 4 luglio 2019 il nuovo disciplinare che sancisce il passaggio della Denominazione di Origine Protetta dei vini «terre tollesi» o «tullum» alla Denominazione di Origine Controllata e Garantita.
Legislazione del vino
A Cavaion Veronese in scena la quarta edizione della manifestazione. In programma mercatini, degustazioni e showcooking.
Olio Italiano
Il grido d'allarme del Consorzio di Tutela: calo di produzione stimabile intorno al 95%. Causa principale il cambiamento climatico.
Olio Italiano
SEMINARI SU INTERNET PER IL RAFFORZAMENTO DELLE COMPETENZE DI MARKETING, COMUNICAZIONE, EXPORT.
Vino e professioni
SEMINARI SU INTERNET PER IL RAFFORZAMENTO DELLE COMPETENZE DI MARKETING, COMUNICAZIONE, EXPORT.
Vino e professioni
Da un lato l'Assemblea ha deliberato lo stop all'impianto di nuovi vigneti atti a produrre DOC Venezia Pinot grigio e dall'altro si è scelto di provvedere allo stoccaggio del DOC Venezia Pinto Grigio bloccando da subito una quota parte della produzione.
Sostenibilità ambientale
La misura è stata approvata dall’Assemblea dei Soci allo scopo di garantire la piena disponibilità futura del prodotto
Prosecco
Con una produzione di più di 160.000 bottiglie nel 2020, oltre 30% in più rispetto all'anno precedente, gli spumanti prodotti sulle pendici dell'Etna sono sempre più richiesti e apprezzati.
Tracciabilità
I vini Alto Adige DOC protagonisti della campagna europea. Icona e simbolo della viticoltura altoatesina il Gewürztraminer, il "grande aromatico" apprezzato nel mondo per la sua altissima attitudine gastronomica.
Legislazione del vino
I vini Alto Adige DOC protagonisti della campagna europea. Icona e simbolo della viticoltura altoatesina il Gewürztraminer, il "grande aromatico" apprezzato nel mondo per la sua altissima attitudine gastronomica.
Legislazione del vino
Percorsi esclusivi circondati dalle bellezze artistiche e naturalistiche di luoghi incantevoli. Da luglio a settembre – 23 luglio, 6 agosto, 27 agosto, 3 settembre - al via le 4 tappe (Taranto – Brindisi) dell'evento estivo ideato e organizzato dal Consorzio di Tutela.
Vitigni autoctoni
Percorsi esclusivi circondati dalle bellezze artistiche e naturalistiche di luoghi incantevoli. Da luglio a settembre – 23 luglio, 6 agosto, 27 agosto, 3 settembre - al via le 4 tappe (Taranto – Brindisi) dell'evento estivo ideato e organizzato dal Consorzio di Tutela.
Vitigni autoctoni
La modalità digitale ha consentito a tutti i bambini premiati e alle loro maestre di collegarsi e di vivere l'emozione del podio, un inizio di vacanze da ricordare grazie al Formaggio Piave DOP.
Vino e cibo
La modalità digitale ha consentito a tutti i bambini premiati e alle loro maestre di collegarsi e di vivere l'emozione del podio, un inizio di vacanze da ricordare grazie al Formaggio Piave DOP.
Vino e cibo
Torna la 5^ edizione del festival dedicato all'olio Garda DOP e alle produzioni DOP e IGP del Veneto tra musica, degustazioni e mostra-mercato dei sapori di qualità.
Olio Italiano
Torna la 5^ edizione del festival dedicato all'olio Garda DOP e alle produzioni DOP e IGP del Veneto tra musica, degustazioni e mostra-mercato dei sapori di qualità.
Olio Italiano
Cresce del 19% nel primo semestre 2021 il numero di ettolitri imbottigliati rispetto allo stesso periodo del 2020. Si guarda con fiducia anche alla ripresa dell'export e del turismo durante la stagione estiva.
Legislazione del vino
Il viaggio virtuale di VenetoAgricolturaChannel tra le DOP e le IGP del Veneto incontra questa settimana la Soprèssa Vicentina DOP. Tutte le puntate disponibili su YouTube.
Vino e cibo
Torna la 5^ edizione del festival dedicato all'olio Garda DOP. Sabato 4 e domenica 5 settembre 2021.
Olio Italiano
Torna la 5^ edizione del festival dedicato all'olio Garda DOP. Sabato 4 e domenica 5 settembre 2021.
Olio Italiano
All’Osteria del Gioco a Verona, dal 17 al 19 settembre 2021, in occasione della XIX edizione del Festival Internazionale dei Giochi in Strada.
Vino e cibo
All’Osteria del Gioco a Verona, dal 17 al 19 settembre 2021, in occasione della XIX edizione del Festival Internazionale dei Giochi in Strada.
Vino e cibo
La celebre Pietra Filosofale altro non era che il risultato di un lavoro alchemico. Un’opera che avevo il solo scopo di ottenere la Pietra, quella Pietra che avrebbe trasformato i metalli vili in oro ed essere, allo stesso tempo, una medicina perfetta contro ogni malattia. Noi non facciamo alchimie e non trasformiamo i metalli ma abbiamo imparato, con grande passione, a trasformare il buon latte delle nostre capre nell’ottima Robiola di Roccaverano DOP.
Vino e cibo
Il Veneto è la prima Regione in Italia per numero di Indicazioni Geografiche riconosciute dall'Unione Europea (95, di cui 41 prodotti-cibo DOP/IGP/STG) per un valore del paniere di 3,9 mld/euro.
Sostenibilità ambientale
Il Veneto è la prima Regione in Italia per numero di Indicazioni Geografiche riconosciute dall'Unione Europea (95, di cui 41 prodotti-cibo DOP/IGP/STG) per un valore del paniere di 3,9 mld/euro.
Sostenibilità ambientale
un aumento del 100% nelle richieste di cartone ondulato per la spedizione dei vini nuova partnership con l'Associazione Strada del Vino Valcalepio e Sapori della Bergamasca.
Sostenibilità ambientale
Si è da poco conclusa la 15° edizione di Käsiade, concorso internazionale del formaggio che si svolge ogni due anni a Hopfgarten (Tirolo, Austria) e che vede la partecipazione di importanti referenze provenienti da ogni parte d'Europa.
Vino e cibo
L'App dedicata al Formaggio Piave DOP arricchita dalle nuove ricette dei ristoranti di Salisburgo.
Innovazioni tecnologiche
Dopo due campagne di raccolta pari a zero, il DM 23 novembre 2021 esclude quasi totalmente i produttori dell'olio GARDA D.O.P. dagli aiuti alla filiera.
Olio Italiano
Un evento a Treviso il 16 ottobre, il sostegno delle attività culturali dedicate all’autore e una campagna social dopo la partnership tra il Consorzio Vini del Montello e l’associazione Amici di Giovanni Comisso.
Vino e cultura
La fiera internazionale leader in Italia dell’Ho.Re.Ca. ha aperto oggi con 636 espositori, superando l’edizione pre-Covid, afflusso di visitatori oltre le aspettative e delegazioni di buyer da Europa, centro e sud America.
Turismo del Vino
Presidente Pastorelli: "Una bella vetrina per la nostra dop dove uno dei mercati di rifermento è proprio la Germania, qui il nostro vino raggiunge ottimi risultati assicurandosi una grande fetta del proprio export, circa il 25 per cento".
Turismo del Vino
Presidente Pastorelli: "Una bella vetrina per la nostra dop dove uno dei mercati di rifermento è proprio la Germania, qui il nostro vino raggiunge ottimi risultati assicurandosi una grande fetta del proprio export, circa il 25 per cento".
Turismo del Vino
Giovedì 9 marzo 2023 torna il concorso interregionale Premio OLIO GARDA DOP rivolto agli studenti degli Istituti alberghieri delle tre regioni su cui insiste la denominazione: Veneto, Lombardia e Trentino.
Olio Italiano
Giovedì 9 marzo 2023 torna il concorso interregionale Premio OLIO GARDA DOP rivolto agli studenti degli Istituti alberghieri delle tre regioni su cui insiste la denominazione: Veneto, Lombardia e Trentino.
Olio Italiano
Tanti eventi di piazza per accompagnare verso una nuova percezione del cibo. Per la prima volta, Gusti.a.Mo ospiterà anche il Palio del Parmigiano.
Vino e cibo
Promozione e comunicazione gli obiettivi del primo ciclo di 17 incontri per favorire lo sviluppo e il progresso in campo alimentare della Sicilia.
Tracciabilità
Promozione e comunicazione gli obiettivi del primo ciclo di 17 incontri per favorire lo sviluppo e il progresso in campo alimentare della Sicilia.
Tracciabilità
Una giornata per approfondire la conoscenza dell’Olio Monte Etna DOP e del suo territorio di riferimento. Il prossimo 6 giugno, all’Istituto F. Eredia di Catania, andrà infatti in scena il secondo appuntamento del ciclo di incontri dedicati ai prodotti DOP, IGP e QS siciliani organizzato e coordinato da DOS Sicilia, ovvero l’Associazione di Consorzi per la Promozione e Valorizzazione di produzioni tipiche Agroalimentari Siciliane a Marchio DOP, IGP e QS.
Olio Italiano
Una giornata per approfondire la conoscenza dell’Olio Monte Etna DOP e del suo territorio di riferimento. Il prossimo 6 giugno, all’Istituto F. Eredia di Catania, andrà infatti in scena il secondo appuntamento del ciclo di incontri dedicati ai prodotti DOP, IGP e QS siciliani organizzato e coordinato da DOS Sicilia, ovvero l’Associazione di Consorzi per la Promozione e Valorizzazione di produzioni tipiche Agroalimentari Siciliane a Marchio DOP, IGP e QS.
Olio Italiano
Il 20 luglio l’incontro, aperto ai consumatori, si terrà al Frantoio “Consorzio di filiera olivicola” di Casteldaccia (PA).
Olio Italiano
Il 20 luglio l’incontro, aperto ai consumatori, si terrà al Frantoio “Consorzio di filiera olivicola” di Casteldaccia (PA).
Olio Italiano
De Castro: l’approvazione della Riforma delle IG un successo per l’Italia, più forza ai Consorzi, centrale il tema della sostenibilità
Sostenibilità ambientale
Si avvicina l'edizione speciale del Festival delle DOP, l’evento di spicco promosso da Regione del Veneto e Veneto Agricoltura, che avrà luogo dal 2 al 4 marzo 2024 presso la Fiera di Godega di Sant’Urbano (TV).
Vino e professioni
Si avvicina l'edizione speciale del Festival delle DOP, l’evento di spicco promosso da Regione del Veneto e Veneto Agricoltura, che avrà luogo dal 2 al 4 marzo 2024 presso la Fiera di Godega di Sant’Urbano (TV).
Vino e professioni
All’interno della fattoria sociale Casa di Anna verrà piantato un vigneto di muscaris in cui lavoreranno soggetti fragili.
Vino e professioni
Investimenti, crescita di fatturato ed export per un ‘ritorno al futuro’ dello storico marchio veronese nella kermesse di Vinitaly (14-17 aprile 2024).
VinitalyCrisi climatica, nuovi consumatori, nuovi gusti, low alcol: i rappresentanti del vino convenzionale e naturale a confronto.
VinitalyCrisi climatica, nuovi consumatori, nuovi gusti, low alcol: i rappresentanti del vino convenzionale e naturale a confronto.
Vinitaly