Debutto al Vinitaly per Gianni Tessari

Gianni Tessari, per anni protagonista dell’enologia veneta con l’azienda di famiglia, debutta la Vinitaly (dal 10 al 13 aprile, Pad. 6 - Stand F3) con un nuovo brand per Soave e Colli Berici, nato dopo aver rilevato la gestione dell’azienda Marcato.

Gianni Tessari è nato a Monteforte d'Alpone (Verona) nel 1963. A partire dalla metà degli anni Ottanta ha firmato alcuni tra i più grandi Soave, producendo anche vini della Valpolicella. Nel 2013 ha acquisito la gestione dell'azienda agricola Marcato, nome di riferimento per il Lessini Durello, con vigneti anche nell'area di Soave e sui Colli Berici, rilanciandola sui mercati italiano e internazionali. Oggi il lancio del nuovo marchio su cui si concentrerà la produzione di Soave e vini rossi dei Colli Berici, mentre il marchio Marca to continuerà ad essere dedicato ai vini spumanti. Otto le referenze in tutto, equamente ripartite tra vini bianchi e rossi. Tre sono Soave, tra cui i cru Soave Classico Monte Tenda e Soave Classico Pigno (già Tre bicchieri Gambero Rosso nella guida 2016), a cui si aggiunge uno Chardonnay prodotto con uve coltivate in Lessinia. Dai terreni vulcanici dei Lessini anche un elegante Pinot Nero, mentre gli altri rossi provengono dai Colli Berici: l'autoctono Tai Rosso, il Pian Alto (Cabernet Franc e Sauvignon da uve passite) e il Due (Merlot e Cabernet con una rifermentazione sulle bucce del Pian Alto, con una tecnica simile a quella usata per un Ripasso). “Mi piace immaginare – spiega Gianni Tessari – che il lavoro di un vignaiolo sia come quello di uno sculture. L'opera d'arte è già dentro il blocco di marmo e l'artista deve solo liberarla. Ugualmente il destino dei vini è già scritto nella terra da cui provengono, il vignaiolo deve solo saper riconoscerlo e darne vita”.

Fonte: www.giannitessari.wine