Fu miscelato per la prima volta a Firenze negli anni 10, dal barman Fosco Scarselli per il conte Camillo Negroni, che amava sorseggiare un Americano leggermente più ‘’robusto’’. Da allora, l’Americano rivisitato del conte acquisì sempre più popolarità, cominciando ad essere chiamato semplicemente ‘’Negroni’’.
La ricetta proposta qui è un omaggio alle eccellenze del territorio emiliano: è infatti realizzata con Gin Tabar Classico, gin che con le sue avvolgenti note aromatiche speziate ci regala un cocktail rubino perfetto per aperitivi avventurosi. Sponsor d’eccezione, Ian Fleming, celebre autore di James Bond, che proprio non poteva farne a meno!
Ecco la ricetta!
Ingredienti:
3 cl Gin Tabar Classico
5 cl Casoni Bitter 1814
5 cl Casoni Vermouth 1814
Garnish: 1 fetta d'arancia
Procedimento:
1. Per cominciare, riempi un bicchiere tumbler basso con dei cubetti di ghiaccio, poi versa 3 cl di Gin Tabar Classico.
2. Successivamente, aggiungi 5 cl di Casoni Bitter 1814.
3. Completa il mix con 5 cl di Casoni Vermouth 1814.
Assicurati di dosare gli ingredienti con precisione per ottenere un perfetto bilanciamento di sapori.
4. Ora mescola delicatamente con un cucchiaino da bar per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
5. Concludi aggiungendo una fetta d'arancia come garnish, per regalare al cocktail un tocco più agrumato.
Servite il vostro Negroni ghiacciato e gustatevelo in compagnia!
Bicchiere: tumbler basso
Difficoltà: bassa
