Un’eredità ricca di fascino e prestigio che oggi rivive grazie alla visione e alla dedizione di Bonollo 1908 di Padova.
Con oltre un secolo di esperienza e quattro generazioni dedicate all’arte della distillazione, la famiglia Bonollo — nota a livello internazionale per aver rivoluzionato il settore con la Grappa OF Amarone Barrique e per la continua ricerca attraverso il Sistema Unico Bonollo — è riuscita a rompere gli schemi del settore. La continua ricerca di innovazione e l’incondizionata passione per l’eccellenza hanno spinto la famiglia Bonollo a rilevare e valorizzare questo storico marchio, con l'obiettivo di integrarne l'eredità secolare nel proprio know-how e riportare i suoi capolavori agli antichi splendori.
La passione e la storia di Ballor vengono rivissute e reinterpretate dal team Bonollo per proporre esperienze nuove che si fondano sulla solidità di know how ultra centenari, ma che tutt’ora fanno la differenza.
La rinascita del brand si è concretizzata in tre capolavori liquoristici creati dai master blender di Casa Bonollo: Ballor Vermouth, Ballor Gin e Ballor 100.
Per celebrare la ricorrenza Mauro Suman, brand ambassador Ballor, ha realizzato l’esclusivo cocktail “Ballor170”: Ballor Vermouth, Ballor Gin, Soda all’arancia e basilico, Velluto al Ballor 100 per un drink da servire in tumbler basso.
Per festeggiare la ricorrenza dei 170 anni, Ballor organizza un appuntamento speciale dal 13 al 18 ottobre a Milano presso Rumore, l'esclusivo cocktail bar ed elegante lounge nel cuore della città. Un luogo raffinato, punto di riferimento per la nightlife milanese e l'alta miscelazione, che si conferma la cornice ideale per accogliere lo stile senza tempo di Casa Ballor. Durante l'intera settimana sarà possibile godersi un cocktail Ballor e contemporaneamente ammirare alcuni pezzi storici esposti all'interno del locale, preziose testimonianze del passato recuperate e custodite con cura dalla famiglia Bonollo per rendere omaggio alla storia e alla grande arte liquoristica italiana.
13/10/2026
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