'Bianco Rosso e Rosè’ il primo festival del rosato in tour: prima tappa Siena, seconda Venezia.
Il festival in tour è stato lanciato ieri a Bari, "Bianco Rosso e Rosè" è stato promosso dalla Regione Puglia, dall’Accademia Nazionale della Vite e del Vino e da Enoteca Italiana
'Bianco Rosso e Rosè’ è il primo Festival del Rosato la cui prima tappa si terrà a Siena in concomitanza del Palio dal 30 giugno al 3 luglio 2012. La seconda a Venezia (29 agosto – 8 settembre) in occasione del Festival del Cinema.
La ricetta del Festival del vino rosato è classica: degustazioni, abbinamenti, momenti di approfondimento, Mostra mercato per il vino rosato. Non mancheranno percorsi enogastronomici per assaporare i rosati in abbinamento a cibi d'eccezione.
Le eccellenze rosate in tour sono state selezionate al I° concorso nazionale dei Vini Rosati, tenutosi in Puglia ad aprile.
L’evento è nato da un’idea della Regione Puglia e dall’Accademia Nazionale della Vite e del Vino. Gli sponsor sono la Regione Puglia -Assessorato Risorse Agroalimentari in collaborazione con Enoteca Italiana.
Parola alle Autorità: Enoteca Italiana e Assessore Pugliese
Ad illustrare il programma, Dario Stefàno, Assessore alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia e Fabio Carlesi, Segretario generale di Enoteca Italiana di Siena.
“Abbiano scelto il rosato, in una Puglia che mostra segnali positivi nell’enogastronomico anche nell’export, quale ambasciatore per i nuovi mercati. – dichiara Dario Stefàno, Assessore alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia. Ma non solo, il nostro rosato rappresenta il biglietto da visita per le nuove generazioni, per quanti per età o per collocazione geografica, non sono ancora pronti per il gusto più strutturato dei nostri rossi. Una scelta appropriata se è vero che la Puglia produce il 40% dei rosati italiani e che il primo semestre dell’anno, pur in una fase delicata per l’economia italiana ci dà per questo gioiello valori positivi”
“E’ giusto continuare a tenere alta bandiera enoica di un vino italiano importante che sta prendendo la strada giusta, tanto che la produzione è salita del 13% negli ultimi 8 anni. - afferma Fabio Carlesi, Segretario generale di Enoteca Italiana - Dalla loro terra per eccellenza la Puglia, i rosati continuano ad essere festeggiati presso il nostro ente, il tempio del vino italiano, dal 1933. Enoteca Italiana in un periodo che presenta qualche difficoltà per il made in Italy in generale, si propone oggi più che mai di assolvere quei compiti di sostegno e valorizzazione del mondo vitivinicolo che da sempre fanno parte della mission del nostro ente, sostenendo le collaborazioni, creando e promuovendo eventi per rafforzare i mercati sia interni che esteri, tutto per diffondere la cultura del vino. Proprio iniziative come queste servono a sostenere il prodotto e le aziende in questa difficile congiuntura internazionale”.
Prima tappa a Siena per il festival "Bianco Rosso e Rosè"!
Dal 30 giugno al 3 luglio, Enoteca Italiana metterà in piedi 2 degustazioni guidate al giorno ad accesso libero, una in italiano e l’altra in inglese.
Ci sarà anche un monemeto speciale dedicato ai sapori pugliesi sabato 30 giugno. Gli enoturisti potranno degustare degli splendidi rosati e assaggiare prodotti tipici dalla Puglia. Una vera e propria Mostra Mercato della Puglia enogastronomica dove oter parlare direttamente con i produttori ed acquistare le prelibatezze pugliesi.
Ecco cosa potranno assaggiare ed aquistare:
Olio ExraVergine d’oliva, Confetture, Marmellate, Focaccia Barese, Tarallini, Pane, Legumi, Mozzarelle, Caciocavallo, Giuncata, Nodini, Burrata, Capocollo, Salumi, Olive di Cerignola, Pasta fresca, e terminare con Biscotti, Pasta di mandorle, Cartellate e tanto altro ancora.
Dopo Siena il primo festival Bianco Rosso e Rosè è pronto a recarsi a Venezia (29 agosto – 8 settembre) in occasione del Festival del Cinema di Venezia...
