Un territorio da sempre vocato alla produzione vinicola, caratterizzato da terreni di origine vulcanica che conferiscono ai vini freschezza, struttura e tipicità inconfondibile.
La proprietà
- Superficie totale: 11,36 ettari
- Superficie vitata: 9,56 ettari (DOC e DOCG)
- Olivi: circa 200 piante in produzione
- Agricoltura biologica certificata dal 1996, con pratiche sostenibili: inerbimento controllato, sovescio, concimazione organica e assenza di diserbanti e prodotti di sintesi.
Produzione
L’azienda produce:
- Vini bianchi fermi tipici del territorio (Malvasia di Candia e altri vitigni autoctoni)
- Vini rossi tradizionali vinificati secondo metodi classici
- Spumanti bianchi e rosé, metodo Charmat
La cantina è attrezzata con impianti moderni per vinificazione, stoccaggio e imbottigliamento, garantendo il controllo di tutta la filiera.
- Capacità di stoccaggio: 1.710 hl (420 in cemento, 1.220 in acciaio inox).
- Cantina storica sotto la casa padronale con cisterne in cemento e suggestive grotte.
- Cantina nuova con linea di vinificazione, stoccaggio ed imbottigliamento, area esterna di carico e scarico.
Edifici e strutture
- Sala degustazione (40 posti) con cucina, bagno, magazzino, porticato e terrazzo panoramico
- Appartamenti (diverse metrature, complessivamente 3 unità abitative indipendenti, oltre all’appartamento padronale su due livelli con mansarda e terrazzo)
- Casa colonica storica da ristrutturare, con stalla, cucina, bagno e scala esterna
- Sorgente di epoca romana ancora funzionante, autentico valore storico e culturale
Punti di forza
- Posizione strategica a pochi chilometri da Roma
- Biodiversità: vigneti, oliveti e campi si alternano in equilibrio naturale
- Storia e cultura del territorio, con testimonianze di epoca romana
- Strutture ricettive e di rappresentanza già pronte (sala degustazione, appartamenti)
- Produzione biologica consolidata da oltre 25 anni
Una tenuta di grande fascino e solidità produttiva, ideale per chi desidera coniugare tradizione, qualità e opportunità di business in un territorio vitivinicolo di grande prestigio internazionale.
