Ultime notizie del mondo vitivinicolo.

Architettura e Viticoltura in Alto Adige: Lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige, le cantine si distinguono per progetti architettonici all’avanguardia, in armonia con il paesaggio alpino. Queste costruzioni eco-sostenibili riflettono la filosofia enologica di ogni produttore, ponendo attenzione alla conservazione del terroir.

    Innovazioni dalla Cantina Fasol Menin: Alla fiera Vinitaly, la Cantina Fasol Menin ha presentato due novità rivoluzionarie nel mondo del vino: l'etichetta "EROE" per il Prosecco Superiore DOCG Extra Brut e una foglia di vite commestibile, frutto di una collaborazione artistica con Gianni Piva.

    Premi alle Cooperative Modenesi: Tre cooperative modenesi sono state premiate dal ministro dell'Agricoltura al Vinitaly di Verona, riconoscendo il valore storico e l'importanza delle cooperative nel settore vitivinicolo.

    Boom dell'Enoturismo: L'enoturismo in Italia vale ora 2,9 miliardi di euro, con una spesa media del turista del vino che arriva fino a 400 euro. La vendemmia turistica regolamentata nel 2023 potrebbe dare ulteriore impulso a questo settore.

    Vini dei Colli Euganei: I vini di Giorgio Salvan dai Colli Euganei sono sempre stati apprezzati per la loro qualità, nonostante il viticoltore sia rimasto relativamente sconosciuto rispetto ad altri.

    Successo del Vinitaly: Il Vinitaly sembra resistere alla concorrenza delle fiere internazionali come il Wine Paris e il ProWein, mantenendo un'atmosfera positiva e attrattiva per i produttori.

    Cantina Tornatore tra i Protagonisti: La Cantina Tornatore, con la sua produzione annua di 350mila bottiglie, è stata protagonista al Vinitaly, presentando il suo vino Etna Rosso Doc Trimarchisa 2018 al grand tasting di Wine Spectator.

    Crescita delle Cantine Trentine e Altoatesine: Contrariamente alla tendenza mondiale, le cantine del Trentino Alto Adige registrano una crescita, con un aumento della produzione di spumanti e un mood positivo durante il Vinitaly.

    Boom delle Esportazioni di Vino: Le esportazioni di vino italiano registrano una forte crescita a gennaio 2024, con un aumento del 13,4% in valore e dell'11% in volume rispetto all'anno precedente.

    100 anni di OIV: Il presidente dell'Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino riflette sul futuro della viticoltura e del vino, evidenziando le sfide legate alle malattie della vite e al neoproibizionismo.

    Furto di Bottiglie di Vino: Un'azienda vitivinicola è stata vittima di furto da parte di alcuni dipendenti, che hanno poi messo in vendita le bottiglie rubate su siti di e-commerce. I responsabili sono stati identificati e denunciati.

    Necessità di Formazione nel Settore: Nonostante le sfide del settore vitivinicolo, molte imprese non investono abbastanza nella formazione dei propri dipendenti, rendendo necessario un adeguamento rapido alle nuove competenze per mantenere la competitività.

    Crescita del Vino nella Grande Distribuzione Organizzata: Nel primo trimestre del 2024, le vendite di vino nella Grande Distribuzione Organizzata (GDO) mostrano una leggera ripresa rispetto al periodo precedente. Sebbene le bottiglie da 0,75 litri abbiano registrato un calo del -2,2%, gli spumanti, trainati dal Prosecco, hanno visto una crescita del +3,8% rispetto all'anno precedente.

    Nuove Regole per gli Investimenti nel Vino: Le modalità di investimento nel vino stanno subendo cambiamenti significativi, con una maggiore attenzione alla questione dell'autenticità delle bottiglie. L'aumento della contraffazione rende necessarie nuove regole per garantire investimenti sicuri nel settore.

    Ringiovanimento del Consumo di Vino: Negli ultimi 20 anni si è registrato un ringiovanimento nel consumo di vino in Italia. Il 53,7% dei consumatori ha meno di 34 anni, evidenziando un cambiamento nei modelli di consumo legati alle diverse generazioni.

    Cresce l'Interesse per il Vino Dealcolato: Nonostante l'interesse crescente per i vini dealcolati, in Italia non è ancora possibile produrli a causa delle restrizioni normative. Questa situazione limita il ruolo dell'Italia nel mercato dei vini dealcolati in Europa.

    Discussione sul Futuro delle Cooperative Vitivinicole: Durante una serata dedicata alle cooperative del vino, si è discusso del futuro e delle sfide del settore. L'enologo Riccardo Cotarella ha evidenziato l'importanza delle cooperative nel panorama vitivinicolo italiano.

    Riconoscimento per un Wine Manager Cesenate: Lorenzo Tersi è stato inserito nella top 100 delle personalità più influenti nel mondo del vino. Questo riconoscimento conferma il suo ruolo di leader nel settore vitivinicolo.

    Successo per una Cantina Siciliana al Vinitaly 2024: Una cantina siciliana è stata premiata per i suoi vini biologici durante il Vinitaly 2024. Questo riconoscimento conferma l'eccellenza della produzione vinicola siciliana.

    Prosecco della Mostra del Cinema di Venezia: Il Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene Docg sarà la bollicina ufficiale della Mostra del Cinema di Venezia per i prossimi tre anni, sostituendo il Champagne.

    Nuovi Prodotti per la Mixology di Castagner: Castagner ha presentato due nuovi prodotti per la mixology al Vinitaly: un vermouth a base di Glera e un bitter "Rosso Treviso", completando così la sua gamma di prodotti per cocktail.

    Aumento dei Prezzi delle Uve da Vino: A causa della riduzione della produzione di uve nel 2023, i prezzi delle uve da vino sono in aumento, soprattutto nelle zone colpite da malattie e avversità climatiche.

Sono notizie interessanti che mostrano la diversità e la vitalità del settore vinicolo italiano. A domani con altre novità!