rassegna stampa vino di venerdì 27 febbraio 2026!

Cantine italiane

Una storica cantina ligure rilancia il Vermentino in un ex magazzino dell’Imperiese La cantina Laura Aschero, punto di riferimento della Riviera Ligure di Ponente, racconta un modello di continuità familiare e modernizzazione: da vigneti conferiti a terzi negli anni ’70 a una cantina tecnologicamente avanzata sotto la piazza di Pontedassio, oggi guidata dalla seconda e terza generazione.

Enio Ottaviani, dalla damigiana alla cantina-modello in Romagna Una storia di vino come linguaggio sociale e familiare: dalle vendite sfuse tra Romagna e Marche negli anni ’60 a un progetto identitario che unisce terra e mare, mobilità e radicamento.

Cantina Girlan presenta “Piz Rosé”, il rosato di montagna da Pinot Noir Nuova interpretazione contemporanea del Pinot Noir: parcelle d’alta quota, freschezza e bevibilità come risposta all’evoluzione dei consumi. Un rosato pensato come espressione territoriale, non come prodotto accessorio.

Ventiventi allunga gli affinamenti nel Metodo Classico Nel distretto vitivinicolo a nord di Modena, la famiglia Razzaboni investe sul tempo: cinque etichette simbolo vedono crescere i mesi sui lieviti, confermando una strategia qualitativa coerente e non industriale.

Malvasia delle Lipari DOC di Tenuta di Castellaro, simbolo di viticoltura eroica Sui terrazzamenti lavici di Lipari nasce un passito identitario, frutto di recupero agricolo, selezione massale e tutela della biodiversità mediterranea.

Domini Veneti e Cantina Valpolicella Negrar: dal biologico alla lotta integrata Dopo anni di biologico, parte dei soci sceglie la certificazione SQNPI. Una riflessione concreta sul rapporto tra sostenibilità, qualità percepita e sostenibilità economica.

Vino italiano ed enologia italiana

Cristina Mercuri, prima Master of Wine italiana Dalla carriera forense alla vetta della formazione enologica mondiale: un traguardo storico che rafforza il posizionamento internazionale del vino italiano anche sul piano culturale e formativo.

Perché alcune bottiglie non riportano il nome del produttore Focus normativo sul codice ICQRF, alternativa prevista dalla legge al nome aziendale in etichetta: responsabilità, tracciabilità e trasparenza nella filiera.

Scandalo del metanolo: perché oggi non potrebbe più accadere Un’analisi sul rafforzamento dei controlli, dal ruolo dell’ICQRF a organismi come Valoritalia, che certifica oltre metà delle DOC/DOCG italiane.

Viticoltura di precisione nelle Cinque Terre: al via il progetto Hero-Vine Droni e agricoltura di precisione nei vigneti terrazzati liguri per ridurre fino al 70% l’uso di acqua e trattamenti, con l’obiettivo di preservare paesaggio e aziende familiari.

Internazionale

Stati Uniti: Gallo chiude cantine e licenzia 93 lavoratori Il colosso americano E&J Gallo Winery prosegue il ridimensionamento: chiusure in California e tagli al personale confermano le difficoltà strutturali del mercato globale.

Spagna: export vino 2025 in calo del 3,3% a valore Instabilità geopolitica, dazi e consumi in flessione colpiscono anche Madrid: volumi giù e urgenza di differenziare i mercati di sbocco.

Canada: i dazi Usa favoriscono il vino canadese Un effetto collaterale inatteso delle politiche commerciali statunitensi: crescita misurabile per Ontario e British Columbia, con Niagara Peninsula e Okanagan Valley protagoniste.

Francia: consumi in caduta e giovani lontani dal vino Dati allarmanti presentati al Salon International de l’Agriculture: calo dei consumi, estirpazioni e fondi UE per la distillazione delle eccedenze.

Eventi enologici e filiera

IO VINO – Selezione da Vitigno Autoctono | 15 marzo 2026, Roma Focus su Marche e Campania nella cornice del Courtyard by Marriott Roma Central Park: biodiversità, identità e degustazioni mirate.

Enovitis Business a Fiera Milano Rho Tecnologie per vigneto ed enologia in concomitanza con SIMEI: smart farming, macchine e soluzioni digitali per la filiera.

Casoni Liquori debutta a Tirreno C.T. A Marina di Carrara, restyling grafico della linea “I Classici” per la storica distilleria di Finale Emilia.

Assovini Sicilia protagonista a FINE Wine Tourism Marketplace (Valladolid) Enoturismo e B2B internazionale: oltre 2.000 incontri programmati con buyer globali.

Salone del Vino Torino 2026 | 28 febbraio – 2 marzo OGR Torino ospita oltre 500 cantine, masterclass, talk e nuovi linguaggi digitali del vino.

L’Altra Toscana: da outsider a sistema plurale Le denominazioni “non maggiori” diventano spazio di confronto strutturato, superando la logica dei consorzi minori.

mareMMMa, la natura del vino raddoppia ad Alberese Due giornate (wine lover e operatori), 113 aziende e 582 vini: la più ampia selezione mai vista in Maremma, Montecucco e Morellino di Scansano.

Grazie per l’ascolto. La rassegna stampa vino di oggi è offerta da WINEIDEA.IT.

A risentirci a domani.