rassegna stampa vino di sabato 3 gennaio 2026!

Cantine italiane

I vini più sorprendenti del 2025 Una selezione che premia non solo l’eccellenza assoluta, ma la capacità di stupire: interpretazioni autentiche, rispettose di vitigno e territorio, capaci di emozionare e distinguersi nella “carta vini ideale” dell’anno appena concluso.

Vigna Laure Greco di Tufo Docg Riserva 2023 – Cantine Di Marzo Il bianco irpino conquista i Tre Bicchieri del Gambero Rosso. Un vino di grande personalità, firmato dal lavoro di Ferrante Di Somma e dall’enologo Vincenzo Mercurio, che conferma la forza del Greco di Tufo di matrice vulcanica.

Schola Sarmenti: il Salento nell’élite del vino mondiale Un 2025 ricco di riconoscimenti per la cantina salentina, premiata dalle principali guide e concorsi internazionali. Un progetto enologico coerente, radicato nell’alberello pugliese, capace di coniugare tradizione e visione contemporanea.

Cantine Pellegrino e Pietro Russo MW Parte una collaborazione strategica per la valorizzazione dei vini della Sicilia occidentale. L’ingresso del primo Master of Wine italiano rafforza lo sviluppo enologico e il posizionamento internazionale di una delle storiche realtà marsalesi.

La Gerla, Monteraponi e Cavallotto: il podio della “Top 100” Tre denominazioni simbolo – Brunello di Montalcino, Chianti Classico e Barolo – guidano la classifica firmata da Kerin O’Keefe, con vini valutati a punteggio pieno.

Ruggeri e il nuovo Cartizze Dry Millesimato 2024 Un progetto che unisce storia e futuro nel cru più prestigioso del Conegliano Valdobbiadene, puntando su identità, continuità e valore territoriale.

Cantine Pellegrino 1880 – Nero d’Avola Gazzerotta 2022 Oltre 140 anni di storia e una produzione che supera i 5 milioni di bottiglie annue: una delle realtà chiave del panorama vitivinicolo siciliano.

Donna Elvira: da Londra all’Irpinia La storia di una cantina che nasce dal ritorno alle origini, tra legami familiari, suoli vulcanici e una visione enologica radicata nel territorio.

Cantine Risveglio business partner Valtur Brindisi Rinnovata la partnership sportiva per la stagione 2025/26. La storica cooperativa brindisina conferma il proprio ruolo di riferimento per la viticoltura locale e l’innovazione, anche sul fronte delle bollicine metodo classico.

Trentino Doc Riesling 2023 – Cembra Cantina di Montagna Viticoltura eroica in Val di Cembra: vigneti terrazzati tra i 450 e i 900 metri, 300 soci e un modello cooperativo che tutela paesaggio e identità alpina.

Vino italiano ed enologia italiana

Il valore del vino passa dal territorio La visione di Alessandro Profumo: il vino come asset strategico nazionale, da valorizzare attraverso marketing territoriale, comunità e qualità produttiva.

10 domande agli enologi Dai Piwi al vino dealcolato, dall’estirpazione dei vigneti alla libertà delle Igt: un confronto aperto sui grandi temi del presente e del futuro del vino italiano.

Vino dealcolato: via libera alle regole di produzione Approvato il decreto che definisce quadro fiscale e accise. Le imprese italiane possono ora competere ad armi pari nel segmento no/low alcol, in forte crescita.

Vino e longevità La capacità di invecchiamento resta una delle grandi scommesse dell’enologia: giudizi tecnici utili, ma sempre provvisori, finché il tempo non dà il suo verdetto.

Carema: un vino antico dal volto contemporaneo Il nebbiolo di montagna si afferma come modello di eleganza, freschezza e leggerezza, in sintonia con il gusto attuale e resiliente ai cambiamenti climatici.

Dopo l’omologazione: il wine bar che vorremmo nel 2026 A Milano il formato “enoteca con cucina” si moltiplica. Qualità diffusa, ma anche il rischio di standardizzazione di un modello che ha avuto troppo successo.

Le lezioni del Gambero: un bilancio dopo 25 anni Un racconto personale che attraversa stampa, comunicazione e cultura gastronomica italiana, tra cambiamenti profondi e nuove consapevolezze.

Internazionale

Le bollicine continueranno a crescere Secondo FactMr, il mercato globale degli spumanti raggiungerà i 59 miliardi di dollari entro il 2035 (+28,3%). Premium, convivialità e ampliamento dell’offerta trainano la crescita, con un CAGR del 2,5%.

Francia: via libera allo zuccheraggio dei vini fermi Dop Una svolta storica per i vini Aoc, pensata per affrontare la crisi del settore e intercettare i gusti delle nuove generazioni, con limiti precisi sui residui zuccherini.

La migliore cantina del mondo non è in Italia Il wine tourism cresce a doppia cifra e pesa ormai circa un quarto del fatturato globale delle cantine. La classifica “The World’s 50 Best Vineyards 2025” premia l’esperienza complessiva, non solo il vino nel bicchiere.

Eventi enologici

Steve McCurry – Umbria Fino al 3 maggio 2026 a Montefalco, la mostra racconta l’Umbria attraverso cibo, convivialità e cultura agricola, intrecciando fotografia, identità territoriale ed enogastronomia.

Cantine d’Italia 2026 – Go Wine 911 cantine selezionate, 270 Impronte d’Eccellenza per l’enoturismo e oltre 5.000 vini segnalati. Una guida che invita a viaggiare tra territori, storie e paesaggi del vino italiano.

La Toscana al vertice della Guida Go Wine Con 56 Impronte d’Eccellenza, la regione si conferma leader nell’enoturismo italiano, tra qualità dell’accoglienza e varietà dei territori.

Grazie per l’ascolto. La rassegna stampa vino di oggi è stata offerta da WINEIDEA.IT.

A risentirci a domani.