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La rassegna stampa vitivinicola di oggi racconta un settore in trasformazione: vendemmie sempre più anticipate, giacenze in aumento, innovazione tecnologica, valorizzazione dei territori e nuove opportunità di investimento.
Tra le notizie principali, la vendemmia notturna del Prosecco, oltre 62 milioni di ettolitri tra vino e mosti nelle cantine italiane, il centenario del Consorzio Bardolino e le nuove strategie per sviluppare e valorizzare le imprese vitivinicole.
1. Cantine italiane
Prosecco, vendemmia notturna contro il caldo estremo. Nel Conegliano Valdobbiadene le elevate temperature stanno modificando tempi e modalità della raccolta. La Vigna di Sarah, a Vittorio Veneto, vendemmia i suoi 20 ettari tra le 3:30 e le 8 del mattino per preservare aromi e freschezza della Glera. Nel 2026 la raccolta è iniziata già il 17-18 agosto. CREA Conegliano e Università di Bolzano studiano i benefici qualitativi della pratica.
Vistorta, dalla famiglia Agnelli al vino friulano. Brandino Brandolini d'Adda, dopo l'esperienza nello Château Greysac di Bordeaux, ha portato a Vistorta, in Friuli, una visione enologica internazionale. L'azienda punta sulla qualità e su una produzione più selettiva, valorizzando territorio e identità aziendale.
Costaripa e il rosé della Valtènesi. A Moniga del Garda, Mattia Vezzola continua a valorizzare la tradizione dei rosati avviata nel 1896 da Pompeo Gherardo Molmenti. Dopo quarant'anni alla guida enologica di Bellavista, Vezzola conferma la vocazione della Valtènesi per rosati eleganti, territoriali e contemporanei.
Addio a Silvio Carta, protagonista della Vernaccia di Oristano. Scomparso l'8 ottobre, Silvio Carta ha dedicato oltre settant'anni alla valorizzazione della Vernaccia di Oristano. Fondatore dell'azienda omonima negli anni Cinquanta, ha contribuito a preservare uno dei vini più identitari della Sardegna.
Marchesi Antinori, furto di 30.000 bottiglie a Cortona. Un gruppo organizzato avrebbe sottratto circa 30.000 bottiglie, comprese etichette prestigiose come Solaia e Tignanello, da una struttura della Marchesi Antinori in provincia di Arezzo. Le indagini sono coordinate dalla Procura di Arezzo. Il caso richiama l'attenzione sulla sicurezza dei depositi di vini di elevato valore.
Tenuta Montelio, storia e Metodo Classico nell'Oltrepò Pavese. A Codevilla, Tenuta Montelio conserva origini monastiche risalenti al Duecento. Le cantine storiche e l'antica ghiacciaia sotterranea raccontano un patrimonio vitivinicolo che oggi si inserisce nel rilancio del territorio e del Metodo Classico Classese.
Mazzarosa Devincenzi, il vino incontra l'hospitality. Fondata nel 1863 a Roseto degli Abruzzi, la cantina è arrivata alla sesta generazione. Accanto ai vini territoriali, tra cui Montepulciano, Trebbiano, Pecorino e Cerasuolo, sviluppa l'accoglienza di matrimoni ed eventi, con spazi fino a 300 ospiti all'aperto.
Manferrari riparte dopo la frana di Brazzano. Dopo i danni che hanno reso inutilizzabile la cantina, l'azienda ha trasferito temporaneamente la vinificazione a Visinale del Judrio. Una soluzione necessaria per salvare la vendemmia, ma con conseguenze sulla possibilità di utilizzare la denominazione DOC per la produzione interessata.
Donatella Cinelli Colombini premiata agli Oscar del Vino 2026. L'imprenditrice toscana ha ricevuto il riconoscimento “Una vita per il vino” nell'ambito dei premi DoctorWine. Prima donna a ottenere il titolo, viene celebrata per il contributo all'enoturismo, all'imprenditoria femminile e alla valorizzazione del vino italiano.
Enoturismo nei Castelli Romani. L'Orto di Alberico, nella Tenuta Principe Alberico, e La Camera da Pranzo delle Cantine Santa Benedetta propongono esperienze gastronomiche tra vigneti, uliveti e prodotti locali. Due esempi di integrazione tra produzione vinicola, ristorazione e turismo rurale.
2. Vino italiano ed enologia italiana
Giacenze italiane: oltre 62 milioni di ettolitri tra vino e mosti. Secondo Cantina Italia dell'ICQRF, al 30 settembre 2026 risultano:
Il 56,8% del vino in giacenza è DOP e il 25,3% IGP. Tra le maggiori quantità figurano Prosecco DOC con 3,3 milioni di ettolitri, Toscana IGT con 1,4 milioni e Puglia IGT con 1,3 milioni. L'aumento delle disponibilità pone interrogativi su prezzi, commercializzazione e capacità di assorbimento del mercato.
Collio, nuovi bacini irrigui per sostenere la viticoltura. Nel confronto tra Coldiretti e il consigliere regionale Diego Bernardis emerge la necessità di rafforzare le risorse idriche del Collio e del Goriziano. Al centro anche la manutenzione dei canali a Fossalon e Boscat, l'etichettatura dei vini e la tutela delle produzioni italiane.
Vendemmia e lavoro agricolo, attenzione allo sfruttamento. Un reportage dalle colline del Prosecco denuncia situazioni di lavoratori stranieri ingannati da intermediari attraverso false promesse di occupazione e richieste di denaro per ottenere visti e permessi. Il tema evidenzia l'importanza della legalità e della trasparenza nella filiera agricola.
Verdicchio “Scommessa”, omaggio a Luigi Veronelli. La cantina Santa Barbara di Stefano Antonucci propone un Verdicchio che privilegia autenticità, carattere e identità territoriale. Il vino è protagonista di una cena-studio a Casteldimezzo dedicata al pensiero di Luigi Veronelli, nel centenario della nascita.
Cocktail analcolici, prezzi e marginalità da valutare. Il mercato no-alcol apre nuove opportunità per bar e ristoranti, ma un cocktail analcolico da 10 euro non garantisce automaticamente margini elevati. Ingredienti, preparazione, personale e consumazioni sostituite incidono sulla redditività. Al Nottingham Forest di Milano gli analcolici rappresentano, secondo il titolare Dario Comini, il 50% delle vendite.
Tecnologia e agricoltura, le innovazioni di EIMA 2026. In vista della fiera di Bologna del 10-14 novembre, FederUnacoma ha premiato 19 Novità Tecniche e 35 Evoluzioni Tecniche. Le innovazioni riguardano efficienza produttiva, qualità del lavoro e nuove soluzioni per l'agricoltura, con applicazioni potenzialmente interessanti anche per la viticoltura.
3. Internazionale
Francia e Spagna, vendemmie 2026 contenute. Le stime riportate indicano produzioni intorno ai 34-35 milioni di ettolitri per la Francia, con valori analoghi per la Spagna. Un quadro che, insieme alle elevate giacenze italiane, impone attenzione agli equilibri tra produzione, consumi e commercio internazionale.
Svizzera, tecnologia e grandi vini nel modello AVU. Fabio Cattaneo ha sviluppato a Lugano un'impresa specializzata nel commercio internazionale di vini di lusso, destinati a collezionisti e clienti con elevata capacità patrimoniale. Fondata nel 2016, AVU conta 85 dipendenti, tra cui circa 30 programmatori. Il modello combina selezione di etichette prestigiose, relazioni riservate e tecnologia.
“Italianity”, il vino italiano raccontato attraverso le persone. Il libro Italianity: The Culture of Italian Wine, scritto dal Master of Wine Andrea Lonardi e dalla giornalista Jessica Dupuy, propone un viaggio nella cultura del vino italiano. Al centro non ci sono classifiche o valutazioni tecniche, ma produttori, territori, tradizioni e persone che rappresentano l'identità enologica italiana nel mondo.
4. Eventi enologici
Appuntamenti del 10-14 ottobre e prossime manifestazioni
Bardolino, centenario del Consorzio Vini. Il 10 e 11 ottobre, nel Parco di Villa Carrara Bottagisio, il Bardolino Pop Garden celebra cento anni di storia con degustazioni, street food, musica e installazioni luminose dell'artista Marco Lodola.
Calici in Villa a Zero Branco. Il 10 e 11 ottobre Villa Guidini ospita la sesta edizione della manifestazione con 30 aziende vinicole e oltre 150 etichette. In programma degustazioni, gastronomia, intrattenimento e una serata dedicata alle bollicine Metodo Martinotti e Metodo Classico.
Asolo a sei zampe, passeggiata e degustazione. Un'iniziativa di turismo esperienziale propone una passeggiata con i cani tra il centro storico e la Rocca di Asolo, seguita da una visita enogastronomica alla cantina Asolo Manor Wine. Organizzazione ScodinzolHouse, su prenotazione.
Casteldimezzo, cena-studio dedicata a Veronelli. Alla Taverna del Pescatore, una serata di degustazione e approfondimento sul Verdicchio “Scommessa” di Stefano Antonucci, guidata da Otello Renzi.
EIMA International 2026 a Bologna. Dal 10 al 14 novembre, la fiera internazionale della meccanizzazione agricola presenterà le nuove tecnologie premiate per il settore agricolo e il giardinaggio.
5. Investimenti, acquisizioni e opportunità vitivinicole
Le opportunità presentate da Tenute Agricole 24 e QUIDQUID – FORBUS
Oltrepò Pavese, tenuta vitivinicola di 18 ettari. Proprietà collinare accorpata con circa 17 ettari vitati o vitabili, cantina di oltre 800 mq, vigneti di Pinot Nero, Barbera e Croatina e fabbricati con potenziale enoturistico. Interessante per un progetto di riqualificazione e sviluppo produttivo.
Broni, azienda vitivinicola con produzione avviata. Sei ettari interamente vitati, di cui circa due di nuovo Pinot Nero per spumantistica, cantina di 300 mq, appartamento e punto vendita. Produzione attuale di circa 40.000 bottiglie annue. Un'opportunità per entrare nell'Oltrepò Pavese con una struttura operativa.
Trentino, tenuta storica in Vallagarina. Proprietà familiare dal 1912 con 14 ettari complessivi, 13,3 vitati, cantina di circa 980 mq e residenza di 620 mq. Capacità potenziale di 200.000 bottiglie, espandibile attraverso ulteriori approvvigionamenti. Prospettive per Trentodoc, hospitality e sviluppo commerciale.
Etna DOC, azienda operativa sul versante nord. A Castiglione di Sicilia, proprietà di circa 11 ettari con vigneti, oliveti, cantina, attrezzature, marchio e scorte. Produzione di circa 14.000 bottiglie annue, con capacità indicativa di 20.000. Possibili sviluppi viticoli e ricettivi, subordinati alle verifiche autorizzative.
Investire nel vino senza acquistare subito un'intera cantina. Partecipazioni societarie, joint venture, affitti con riscatto, rent to buy e gestione pluriennale offrono modalità alternative per entrare nel settore. L'integrazione tra produzione, commercializzazione ed enoturismo può contribuire alla creazione di valore.
6. FORBUS – Sviluppare il valore prima di vendere
Quanto potrebbe valere una cantina se, prima della vendita, venissero sviluppate tutte le sue potenzialità?
È una delle domande centrali del modello FORBUS, sviluppato da QUIDQUID per cantine, aziende vitivinicole, fonti di acqua minerale e imprese del beverage.
Il servizio integra competenze finanziarie, produttive, commerciali, enologiche, agronomiche e di marketing per affrontare le criticità aziendali con una visione unitaria.
FORBUS interviene nella gestione, nello sviluppo industriale e commerciale, nella valorizzazione, nelle acquisizioni e nelle cessioni, anche quando la proprietà non intende vendere.
L'obiettivo è migliorare organizzazione, risultati e posizionamento, creando le condizioni per una maggiore valorizzazione dell'impresa.
Creare valore prima di trasferirlo.
Approfondimenti: FORBUS.IT | TENUTEAGRICOLE24.IT
Il punto di WINEIDEA
La rassegna del 10 ottobre evidenzia tre questioni decisive per il futuro del vino italiano: l'adattamento climatico, la gestione delle giacenze e la necessità di migliorare la capacità commerciale delle aziende.
La qualità del prodotto e il valore dei vigneti rimangono fondamentali, ma non sono più sufficienti da soli. Servono organizzazione, mercati, investimenti mirati e capacità di valorizzare ogni componente dell'impresa.
Per proprietari di cantine, gruppi industriali e investitori, la sfida non è soltanto individuare aziende da acquistare o vendere, ma riconoscere il valore ancora inespresso e costruire le condizioni per svilupparlo.
WINE IDEA – FORBUS
Esperienza, visione strategica e competenze operative per accompagnare imprenditori e investitori nelle decisioni che contano.
Operazioni, non semplici annunci.
Questa versione è più completa e adatta alla pubblicazione quotidiana su vinievino.it e Tenute Agricole 24: mantiene una lettura scorrevole, approfondisce ciascuna notizia e distingue le opportunità immobiliari e vitivinicole dalle analisi di mercato e dai servizi FORBUS.
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