rassegna stampa vino di mercoledì 25 febbraio 2026!

Cantine italiane

• Brave Wine, il progetto evolutivo di Renzo Rosso L’imprenditore rilancia sul vino come progetto industriale di lungo periodo: partecipazioni in nuove aziende, anche all’estero, e presidio dei territori simbolo. Il vino come asset culturale e strategico, non come hobby.
• La Faretra acquisisce Querce Bettina a Montalcino Dalla Maremma al Brunello: operazione di consolidamento in uno dei territori più iconici dell’alta gamma italiana. Produzione contenuta, forte export, valori fondiari elevatissimi: Montalcino resta calamita per capitali pazienti.
• Garofano celebra 30 anni con un nuovo Fiano del Salento Dopo il Negroamaro, l’apertura al bianco segna una fase di ampliamento identitario e di lettura più sfumata del territorio.
• Castello di Razzano, Monferrato “alla toscana” Vigne, ulivi, ospitalità e visite sold out: il Monferrato sperimenta un modello integrato sempre più orientato all’esperienza.
• Cantina Valpolicella Negrar saluta Daniele Accordini Oltre trent’anni di direzione e visione cooperativa: un passaggio generazionale che chiude una fase storica importante.
• Quattro amici, zero vigna, successo nei Castelli Romani Il progetto “Icaro” dimostra che, con visione e identità, anche nuovi vignaioli possono costruire notorietà e seguito.

Vino italiano ed enologia italiana

• Giacenze in aumento: UIV chiede flessibilità produttiva Scorte a 61 milioni di ettolitri (+6%). La proposta: rivedere il Testo Unico del Vino per adattare il potenziale produttivo al mercato. Tema centrale per CFO e governance delle cantine.
• Pac 2026: domanda unificata entro il 15 maggio Confermate le scadenze Agea e le novità su giovani agricoltori ed ecoschemi. Pianificazione amministrativa sempre più cruciale.
• Pacchetto vino UE: svolta per il Sud Via libera europeo a misure di riequilibrio domanda–offerta, estirpazioni mirate, sostegno all’export e semplificazione normativa.
• Chianti Classico Collection 2026 Gran Selezione e Riserva come manifesto territoriale: meno potenza, più identità. Le UGA diventano chiave di lettura strategica.
• Umbria “regione boutique” del vino Premiate 20 cantine: meno volumi, più riconoscibilità. Un modello replicabile per territori non industriali.
• L’olfatto come senso principe del vino Dal Naf – Nose Art Festival una riflessione che unisce scienza, arte ed enogastronomia: il vino come esperienza cognitiva, non solo prodotto.

Internazionale

• Nasce il primo Bordeaux analcolico Cru Classé Da Saint-Émilion arriva un Merlot 0.0% da 57 euro. Il no/low alcol entra ufficialmente nell’alta gamma. Segnale da non sottovalutare.
• Maurizio Martina candidato alla guida FAO FederBio plaude a una scelta che rafforza il peso italiano nelle politiche agricole e alimentari globali.

Eventi enologici

• “A tavola con il re dei cuochi” a Cocconato d’Asti Tra Escoffier e Pollo alla Marengo, il Monferrato celebra storia, cucina e identità locale.
• Terre di Toscana – XVIII edizione Spazio anche alle vecchie annate: 40 anni di storia enologica regionale in degustazione.
• Regina Ribelle – Vernaccia di San Gimignano Wine Fest Edizione 2026 tra anniversari storici e linguaggi contemporanei.
• Slow Wine Fair 2026 Dieci vini da ricordare in una fiera che conferma centralità di etica, relazione diretta e “vivibilità” del vino.
• Cantine in città – Ravenna Oltre 150 vini in degustazione: il vino torna protagonista negli spazi urbani.
• IA in cantina e nel food A Cremona le PMI imparano a dialogare con gli algoritmi: l’innovazione entra nella quotidianità delle aziende familiari.
• L’Umbria del Vino: 57 cantine in gara Il concorso come strumento di confronto e crescita, più che di medaglie.
• Wine Spectator premia la Carta Vini di Casa Italia – Milano Cortina 2026 La viticoltura italiana protagonista sulla scena olimpica internazionale.

Grazie per l’ascolto. La rassegna stampa vino di oggi è stata offerta da WINEIDEA.IT.

A risentirci a domani.