rassegna stampa vino di mercoledì 15 ottobre 2025!

Benvenuti nella selezione QUIDQUID delle notizie chiave per chi vive il vino come impresa. Raggruppate per tema.

Cantine italiane

• Berlucchi, il biopic va in produzione Via libera al film “Guido Berlucchi” (regia Rabotti, produzione AlbatrosFilm) sostenuto dalla Fondazione Guido Berlucchi: narrazione delle origini della Franciacorta e del sodalizio con l’enologo Franco Ziliani. Tag: #brandstorytelling #Franciacorta
• Caiarossa: 20 anni Demeter L’azienda della Costa Toscana celebra due decenni di certificazione biodinamica: compost interno, no chimica di sintesi, focus su vitalità del suolo e preparati biodinamici. Tag: #biodinamica #sostenibilità (notizia presente due volte, qui consolidata)
• Contini 1898 premiata “Eccellenze Italiane 2025” Riconoscimento ad Alessandro Contini per il lavoro sulla Vernaccia di Oristano come simbolo identitario del Sinis. Tag: #Sardegna #Vernaccia
• Goretti: Tre Bicchieri 2026 a “Il Trebbio” 100% Trebbiano Spoletino premiato a Roma: valorizzazione di un autoctono umbro. Tag: #TrebbianoSpoletino #riconoscimenti
• Terre del Barolo, cooperativa-memoria Ritratto della cantina comunitaria e del lascito di Arnaldo Rivera: radici sociali e territorio. Tag: #cooperazione #Langhe
• Cantina Antonio Molettieri (Irpinia) Dalla tradizione familiare (dal 1920) alla cantina propria nel 2020: Aglianico e Coda di Volpe da vigne storiche. Tag: #Irpinia #artigianale
• I Vigneri 1435 – Salvo Foti Focus “vini umani” sotto l’Etna: approccio territoriale e culturale alla viticoltura etnea. Tag: #Etna #viticolturaeroica

Vino italiano ed enologia italiana

• Barolo 2025: vendemmia d’equilibrio Deditus (Azelia, Cordero di Montezemolo, Sandrone, Chiarlo, Pio Cesare, Gagliardo, Einaudi, Prunotto, Vietti) segnala maturazione omogenea e prospettive di “grandissima annata”. Tag: #Nebbiolo #Deditus (due pezzi sullo stesso tema, qui integrati)
• QdCA nel fascicolo aziendale (webinar) Proroga al 2027 dell’entrata a regime del Quaderno di Campagna digitale: da adempimento a leva gestionale integrata con PAC e controlli. Tag: #agritech #compliance
• Lieviti autoctoni per il Primitivo (CNR-ISPA) Ceppi locali di Saccharomyces cerevisiae riducono l’assorbimento di polifenoli e rafforzano colore/struttura; profili aromatici fruttati con ITEM9500/ITEM9508 e bassa produzione di acido acetico. Tag: #ricerca #microbiologia
• Intermediari del vino: chiarezza contrattuale L’avv. Christian Montana: i mediatori di vino sfuso, se autonomi e senza obblighi continuativi, non sono soggetti a Enasarco; serve terminologia corretta e contratti coerenti. Tag: #legale #trade
• Falstaff Guida Vini d’Italia 2026 Quarta edizione (in tedesco) dedicata all’Italia; punteggi consultabili anche in italiano online: ponte strategico verso Germania, Austria, Svizzera. Tag: #export #reputation
• Vino e paesaggio: fotovoltaico nel Monferrato Dibattito aperto tra tutela dell’identità paesaggistica e competitività energetica delle aziende. Tag: #paesaggio #energia
• Giornata Mondiale dell’Alimentazione – FederBio Appello a sistemi agroalimentari sostenibili: il biologico come leva di resilienza, sicurezza alimentare e biodiversità. Tag: #biologico #policy
• IRVO Marsala: ricerca trasferita alle imprese La Cantina Sperimentale “Giovanni Dalmasso” sviluppa protocolli di vinificazione da estendere alla filiera siciliana. Tag: #trasferimentotecnologico #Sicilia

Internazionale

• Jura superstar: Savagnin 2018 Domaine des Murmures (magnum) Nota di degustazione entusiasta: vino “enciclopedico”, produzione minuscola e prezzi conseguenti all’hype. Tag: #Jura #limitedrelease
• “Grapur” di Mack & Schühle Progetto orientato a leggerezza, circolarità e responsabilità sociale: risposta alle sfide tra clima, risorse e nuovi consumi, con forte presenza in Italia. Tag: #packagingleggero #circolarità

Eventi enologici

• Barbera d’Asti Wine Festival – 7/10 novembre 2025 (Asti, Piazza Alfieri) Seconda edizione: percorso diffuso, pubblico internazionale, focus su tradizione, innovazione e sostenibilità. Tag: #Barbera #festival
• Food&Wine Italia Awards – 13 ottobre, Roma Premi a talenti e ristorazione impegnata; Made in Italy in primo piano a Palazzo Ripetta. Tag: #enogastronomia #premi
• Webinar QdCA – giovedì 16 ottobre 2025 (online) Stato dell’arte sull’integrazione dei dati del Quaderno di Campagna nel fascicolo aziendale. Tag: #digitale #formazione

Dati utili (per azioni immediate)

• Export & reputazione: agganciare la copertura Falstaff per presidiare i mercati DACH.
• Operations: preparare la transizione al QdCA digitale (proroga 2027 ≠ rinvio strategico).
• Branding: cavalcare storytelling di territorio (Berlucchi, Terre del Barolo) e riconoscimenti (Goretti, Contini).
• R&D prodotto: valutare trial con lieviti autoctoni per profilo fenolico e aromatico mirato.
• Sostenibilità: benchmark biodinamica (Caiarossa) e progettazione energetica compatibile col paesaggio (Monferrato).

Credits Rassegna offerta da WINEIDEA.IT.