rassegna stampa vino di martedì 2 dicembre 2025!

CANTINE ITALIANE

Cantina La-Vis – “Ritratti”: arte, sostenibilità e sociale in un unico progetto Una nuova linea di sei vini racconta l’armonia tra uomo e natura attraverso le illustrazioni dell’artista Margherita Paoletti. Il debutto è legato alla Giornata internazionale contro la violenza sulle donne, con un evento solidale a sostegno del Telefono Rosa.

Le Colture – Cartizze: eleganza per le feste Il Valdobbiadene DOCG Spumante Superiore di Cartizze di Le Colture si conferma simbolo di finezza: perlage finissimo, profumi di frutta matura e un racconto di territorio perfettamente riconoscibile.

Torrevilla – Enologo dell’Anno AIS Lombardia: Gabriele Picchi Per la prima volta AIS Lombardia istituisce il premio “Enologo dell’Anno”, consegnandolo a Gabriele Picchi per il lavoro di selezione, ricerca e miglioramento qualitativo in Oltrepò Pavese.

Cantina Colterenzio – Nuovo presidente: Franz Pardatscher Dopo 18 anni di presidenza Niedermayr, la guida passa a Pardatscher, enologo e viticoltore di Appiano. Per la cantina si apre una fase di consolidamento e rinnovamento responsabile.

Cantina De Vigili – Bollicine di montagna a 850 metri Un vigneto tra 800 e 850 metri sul territorio di Spormaggiore promette una spumantistica “di altitudine” e identitaria, con il massiccio del Brenta a fare da sentinella naturale.

Enrico Serafino – Visita speciale alla cantina di Canale La cantina accoglie gli ospiti del centro diurno “Il Girasole”: un incontro semplice e autentico, che avvicina le persone alla cultura del vino attraverso esperienza diretta e curiosità genuine.

Surprising Calabria – 56 cantine in vetrina Dal 29 novembre al 2 dicembre, il press tour racconta un territorio in forte evoluzione: Cosenza come prima tappa di un percorso che coinvolge produttori, giornalisti e buyer internazionali.

Cantine bresciane tra Franciacorta e Garda – Enoturismo da primato Nella guida “Cantine d’Italia 2026” di Go Wine, Brescia conquista un ruolo centrale grazie alla qualità dell’accoglienza e alla cura del paesaggio. Bellavista tra le 25 cantine con “Tre Impronte”.

La Sabbiona – Premio speciale per il Famoso “VIP” Ravenna IGP Il recupero di un vitigno aromatico storico diventa un caso virtuoso: il premio “Buono… non lo conoscevo!” celebra un percorso iniziato 18 anni fa e oggi riconosciuto a livello nazionale.

MASI – Nuovo Wine Bar & Restaurant all’aeroporto di Verona Apre il Masi Wine Bar & Restaurant nel rinnovato aeroporto Catullo, portando l’esperienza gastronomica e vinicola veneta nel principale hub turistico del territorio.

VINO ITALIANO ED ENOLOGIA ITALIANA

La classicità perduta del Brunello: il dibattito continua L’enologo Filippo Paoletti interviene sull’editoriale che contesta l’evoluzione stilistica di alcuni Brunello del Sud di Montalcino. Un punto fermo: tornare indietro significherebbe tecniche invasive e risultati poco coerenti con il territorio di oggi.

Economia circolare in cantina – Il modello Caviro Recupero, rigenerazione dei sottoprodotti e integrazione di filiera: Caviro racconta un modello industriale che trasforma la sostenibilità in leva economica, non in mero slogan.

UIV rilancia “Enotria” – La rivista del vino torna in vita Lo storico periodico fondato nel 1921 riparte dopo quattordici anni: due uscite annue, cartacee e digitali, per dare voce alla cultura del vino e alla memoria del settore.

Il “clinto” verso la riabilitazione europea La Commissione Agricoltura UE apre alla possibilità di commercializzare il “clintòn”, vino vietato da quasi un secolo. Veneto in festa, tra sagre storiche e studi sul potenziale enologico.

Vinci – Il vino come rete territoriale Il Comune di Vinci presenta i suoi progetti di valorizzazione agricola e culturale: un modello che lega paesaggio, eventi e prodotti locali in un’unica narrazione identitaria.

Roma Vino 2025 – Tutti i premiati Oltre 230 vini del Lazio in concorso, con una giuria professionale che premia qualità, innovazione e legame con il territorio nella suggestiva cornice del Tempio di Adriano.

INTERNAZIONALE

Romania – Un gigante silenzioso del vino europeo Con 187.000 ettari e 3,6 milioni di ettolitri (dati OIV), la Romania si conferma l’ottavo vigneto mondiale. Legami storici e culturali con l’Italia rendono questo mercato sempre più interessante.

Export italiano sotto pressione – Servono misure straordinarie UIV lancia l’allarme: dazi, cambio sfavorevole e calo del potere d’acquisto rischiano di frenare le esportazioni. Il Governo destina 100 milioni annui (2026–2028) alla promozione all’estero.

EVENTI ENOLOGICI

Sparkle 2026 – Un successo romano da 1500 visitatori 92 etichette premiate con le “5 sfere”, quasi 1000 vini in guida e un pubblico in crescita: la spumantistica italiana continua a catalizzare attenzione e curiosità.

Venicepromex – “Land of Wine Stars” con la Chef Chiara Pavan L’iniziativa valorizza il vino come linguaggio identitario del territorio veneto. La chef Pavan porta la sua visione sulla cucina sostenibile e sulle connessioni tra prodotto e paesaggio.

Calendario dell’Avvento – Giorno 1: Praeclarus Metodo Classico Dal 1979, un simbolo dell’Alto Adige spumantistico: uve raccolte a mano, metodo classico rigoroso e tre versioni oggi disponibili per raccontare un terroir che vive di precisione e freschezza.

RUBRICA – PERSONE E IDEE

Piero Antinori – «Cerco ancora il vino perfetto» A 87 anni, il Marchese racconta la propria ricerca infinita: un vino ideale, capace di incarnare un’idea più che uno stile. Tra ricordi, Tignanello e un pensiero mai domo.

Grazie per l’ascolto. La rassegna stampa di oggi è offerta da WINEIDEA.IT. Seguiamo il filo di queste storie: ognuna rivela come il settore continui a evolvere, anche quando nessuno lo nota.