Il settore vitivinicolo continua a muoversi tra trasformazioni di mercato, nuove strategie commerciali, innovazione tecnologica e valorizzazione dei territori. Dalle difficoltà dell’export ai nuovi modelli di enoturismo, passando per sostenibilità, contraffazione e grandi eventi del vino, ecco le principali notizie della giornata.
Cantine Italiane
Cantine Ermes: vino, arte e territorio per crescere
Nel cuore della Valle del Belice, Cantine Ermes rafforza il proprio progetto culturale e territoriale con il nuovo Bistrot Orestiadi, che sarà presentato il 19 marzo a Gibellina. La cooperativa, tra le più importanti realtà vitivinicole italiane, conta oltre 14.000 ettari vitati e più di 2.700 soci in sei regioni, con circa 190 dipendenti stabili. Il progetto Tenute Orestiadi nasce per raccontare il territorio siciliano attraverso vino, arte e identità culturale.
Avignonesi: il Sangiovese biodinamico che conquista il mondo
La cantina Avignonesi di Montepulciano rappresenta oggi uno dei modelli più avanzati di viticoltura biodinamica in Italia. Guidata da Virginie Saverys, l’azienda esporta in 37 Paesi e continua a sviluppare un modello produttivo fondato su sostenibilità, responsabilità ambientale e valorizzazione del Sangiovese nel territorio del Vino Nobile di Montepulciano.
Caparra & Siciliani, custodi storici del Cirò
Tra i protagonisti della vitivinicoltura calabrese, l’azienda Caparra & Siciliani coltiva circa 120 ettari di vigneti nel cuore della denominazione Cirò, producendo circa 500.000 bottiglie l’anno. L’obiettivo resta quello di valorizzare i vitigni autoctoni del territorio mantenendo forte il legame tra tradizione e qualità.
Cantina 366 e l’identità viticola del Canavese
Nel Canavese, territorio modellato dalle antiche glaciazioni della Dora Baltea, la viticoltura trova un microclima ideale per denominazioni come DOC Canavese e DOCG Erbaluce di Caluso. La viticoltura locale continua a raccontare una storia fatta di geologia, tradizione contadina e identità territoriale.
Siddùra: il Vermentino della Gallura tra i migliori bianchi italiani
La cantina sarda Siddùra conquista importanti riconoscimenti con i suoi Vermentini. Il Spèra Vermentino di Gallura DOCG ha ottenuto 96 punti ed è stato nominato tra i migliori vini bianchi italiani, mentre il Bèru Vermentino di Gallura Superiore ha vinto il titolo di Best of Show Sardinian White al Mundus Vini Spring Tasting 2026.
Vino Italiano ed Enologia Italiana
Export vino italiano in calo nel 2025
Secondo l’Osservatorio UIV, l’export di vino italiano nel 2025 ha registrato 7,78 miliardi di euro (-3,7%) e 21 milioni di ettolitri (-1,9%). Il calo è attribuito principalmente al mercato statunitense, che segna -9,2%, con una perdita di circa 178 milioni di euro. In difficoltà anche Regno Unito, Canada, Svizzera e Russia.
Agriturismo in crescita: oltre metà degli ospiti stranieri
Il turismo rurale continua a crescere: nel 2024 in Italia si contano 26.360 agriturismi, con un aumento dello 0,9% rispetto all’anno precedente. Gli agrituristi hanno raggiunto 4,7 milioni, con il 54,8% proveniente dall’estero, segno della crescente attrattività internazionale del turismo enogastronomico italiano.
Enoturismo: visitatori e vendite dirette in forte crescita
Il Report Wine Suite 2026 evidenzia un forte sviluppo dell’enoturismo:
Il tema sarà centrale anche a Vinitaly Tourism 2026.
Toscana del vino: un mosaico di territori
La Toscana non è solo Sangiovese o Bolgheri. Il panorama vitivinicolo regionale è un vero puzzle di terroir, microclimi e vitigni che spaziano dai rossi ai bianchi, dalle zone costiere alle colline interne fino alle isole.
Nel Roero la produzione resta equilibrata
Il Roero piemontese continua a distinguersi per un modello produttivo equilibrato, con una viticoltura che mantiene una dimensione territoriale e culturale profondamente radicata.
Cantine sociali trapanesi: vino venduto ma non ritirato
Le cooperative vitivinicole della provincia di Trapani lanciano l’allarme: parte del vino venduto resta fermo nelle cantine a causa dell’aumento dei costi di trasporto, aggravati dalle tensioni geopolitiche nel Golfo.
Palmento Costanzo e la vinificazione per gravità sull’Etna
Il recupero degli antichi palmenti in pietra lavica testimonia la continuità tra tradizione e innovazione nella viticoltura etnea. La vinificazione per gravità permette di preservare l’integrità delle uve riducendo interventi meccanici.
Viticoltura di precisione: rilevamento automatico dei grappoli
Le nuove tecnologie permettono oggi di stimare la produzione con anticipo grazie alla detection automatica dei grappoli, migliorando gestione delle risorse, pianificazione della vendemmia e strategie commerciali.
Internazionale
Dazi USA e crisi dell’export europeo
Nel 2025 l’export vitivinicolo europeo ha registrato un calo del 6% in valore, con una perdita complessiva stimata in 1 miliardo di euro. Il vino rappresenta circa il 7% dell’export agroalimentare europeo, ma è uno dei settori più colpiti dalle tensioni commerciali.
Contraffazione di vino e Prosecco nel Regno Unito
Le autorità britanniche hanno sequestrato oltre 67.000 bottiglie di vino e Prosecco contraffatti, per un valore di circa 500.000 sterline. L’operazione è stata condotta dalla National Food Crime Unit con la collaborazione della Food Standards Agency.
Vendemmia record anticipata in Nuova Zelanda
Il cambiamento climatico porta la Nuova Zelanda alla vendemmia più precoce di sempre nel 2026. Il Paese conta 42.000 ettari vitati ed esporta vino in oltre 100 Paesi, generando nel 2025 circa 2,1 miliardi di dollari neozelandesi di export.
Sotheby’s: il vino da collezione continua a crescere
Nel 2025 le vendite di vino nelle aste Sotheby’s hanno raggiunto 127,5 milioni di dollari (+12%). La Borgogna domina con il 39% delle vendite, seguita da Bordeaux con il 28%. Cresce anche la presenza di nuovi collezionisti giovani.
François Carillon e gli Chardonnay di Borgogna
Il vigneron François Carillon continua a distinguersi per uno stile elegante e misurato nella produzione degli Chardonnay di Puligny-Montrachet, caratterizzati da freschezza, complessità aromatica e uso molto equilibrato del legno.
Eventi Enologici
Vinetia Tasting 2026
Il 22 marzo a Santa Lucia di Piave (Treviso) torna Vinetia Tasting – Il Veneto nel calice organizzato da AIS Veneto. L’evento presenterà oltre 800 vini di 150 aziende, con la partecipazione di otto Consorzi di tutela e quattro masterclass dedicate ai vini veneti.
Tuscia del Vino 2026
La manifestazione ha riunito oltre 100 produttori e 214 cantine della guida Tuscia del Vino. Un evento dedicato alla valorizzazione del territorio laziale con degustazioni, incontri con i produttori e premi alle migliori etichette.
Experience enoturistica sui Colli Euganei
Il 28 marzo Monteversa ospiterà una nuova esperienza di degustazione organizzata da Stayinveneto, con visita ai vigneti biologici e degustazione guidata.
Cantina Giardino incontra Cantillon
In Irpinia un evento originale ha unito il mondo del vino naturale e quello delle fermentazioni spontanee della birra belga Cantillon, creando un dialogo tra tradizioni artigianali europee.
Lavoro e Innovazione Agricola
Carta del Lavoro in Agricoltura
Confagricoltura Siena ha presentato una dichiarazione condivisa per affrontare le trasformazioni del lavoro agricolo, puntando su sicurezza, innovazione tecnologica e maggiore attrattività per i giovani.
Giovani agricoltori e tecnologia
Nel Mezzogiorno cresce l’agricoltura hi-tech guidata dagli under 35, con investimenti in droni, blockchain e agricoltura di precisione. La produttività media degli imprenditori agricoli giovani supera 4.800 euro per ettaro, quasi il doppio della media europea.
Curiosità
All’asta la cantina della Gintoneria di Milano
È in corso fino al 27 marzo la seconda asta della collezione di vini e champagne appartenuta al locale milanese Gintoneria. I lotti partono da 8,50 euro fino a oltre 2.000 euro, con bottiglie rare provenienti dalla cantina sequestrata.
Sintesi strategica del giorno
Tre segnali emergono chiaramente dal panorama vitivinicolo internazionale:
Il vino continua a essere non solo un prodotto agricolo, ma un sistema economico complesso che unisce territorio, turismo, cultura e mercati globali.
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