rassegna stampa vino di martedì 11 novembre 2025!

CANTINE ITALIANE

Cantina Produttori Cormòns: fatturato record L’assemblea dei soci approva il bilancio 2024/2025: +3,8% di crescita, fatturato a 9,8 milioni di euro e forte incremento delle vendite in bottiglia.

Cantina San Michele Appiano svela Appius 2021 Dodicesima edizione della cuvée simbolo altoatesina: eleganza alpina, freschezza e grande potenziale di invecchiamento. Un’etichetta ormai iconica per collezionisti e intenditori.

Epokale 2017, il gewürztraminer più ambizioso d’Italia Cantina Tramin porta il suo vitigno simbolo a nuove vette qualitative, sfidando i grandi alsaziani sul terreno dell’invecchiamento. Un bianco da leggenda.

Cantina Bignotti trionfa al Merano Wine Festival Due ori e due bronzi per la realtà della Vallecamonica. Le bollicine “Furioso” e “Supremo” tra le migliori d’Italia.

Cantina San Giorgio: successo per il “Primo Fiore” Grande partecipazione alla presentazione del novello 2025. Atmosfera di festa e degustazioni prolungate per soddisfare l’entusiasmo del pubblico.

Trentodoc Revì: nasce il “Cavaliere Bianco” Nuova riserva Blanc de Noir Extra Brut della maison Malfer: un brindisi all’eleganza montana trentina.

Degustazioni alla Cantina Mingazzini Open day “Calici Erranti” il 22 novembre: visite guidate, tre calici in degustazione e mostra di attrezzi agricoli storici.

Bottega, welfare aziendale da record L’imprenditore Sandro Bottega annuncia un premio di 1.250 euro per i dipendenti: “Meglio premiare chi paga le tasse ogni giorno”.

I 12 pionieri del vino altoatesino Un documentario celebra i protagonisti della rinascita del vino dell’Alto Adige – da Lageder a Terzer – simbolo di un territorio d’eccellenza.

Cantine e arte contemporanea: nasce “Metodo Contemporaneo” Osservatorio dell’Università di Verona e BAM! Strategie Culturali mappa le aziende che intrecciano vino e arte – da Ca’ del Bosco a Planeta, da Feudi di San Gregorio a Ceretto.

VINO ITALIANO ED ENOLOGIA

La produzione di vino in Italia Vendemmia conclusa: l’Italia conferma la leadership mondiale. Gli esperti spiegano regole, etichettatura e consigli per un consumo consapevole.

Chianti Rosé: rivoluzione in arrivo Approvato il progetto per la nuova variante rosata del Chianti DOCG. Entro il 2025, un blend di Sangiovese e vitigni autoctoni toscani porterà una ventata di modernità.

Vulture, sequestrati 200 quintali di vino Irregolarità nelle etichette e nella tracciabilità: operazione congiunta di Carabinieri forestali e ICQRF. Valore del sequestro: 150 mila euro.

Addio a Paola Simonetti, voce del vino italiano Storica caporedattrice di Bibenda e anima della Fondazione Italiana Sommelier, ha dedicato la vita alla cultura enologica italiana.

Vino e innovazione: il trattore diventa “sentinella” Dalla Cantina Enrico Crola di Mezzomerico, arriva il trattore a guida autonoma con sistema VLN: precisione, sicurezza e meno stress per i viticoltori.

Confcooperative: promozione e innovazione per la competitività Il convegno a Roma lancia un piano per il rilancio del vino italiano nella PAC post-2027: export, sostenibilità e nuovi consumi al centro della strategia.

INTERNAZIONALE

Riscossa di Campari: Diageo cambia Ceo e traina il beverage europeo Il nuovo Ceo Dave Lewis (ex Tesco e Unilever) riaccende la fiducia degli investitori. Campari guadagna il 1,79% a Piazza Affari, positivo tutto il comparto alcolici Ue.

Export vino italiano negli USA in calo Dazi e dollaro debole penalizzano il comparto: -28% in volumi e -13,5% nel prezzo medio. UIV chiede una “filiera solidale” per condividere i costi dell’export.

Da Bordeaux alla Svezia: il clima ridisegna la mappa del vino Il miglior spumante del 2025 è inglese: il Blanc de Blancs Magnum 2016 della cantina Nyetimber batte gli champagne francesi. Il riscaldamento globale cambia i confini della viticoltura.

Da Montalcino a Miami: Il Marroneto tra i giganti del vino mondiale Alessandro Mori rappresenta l’Italia ai Golden Vines Awards, gli “Oscar del vino” svoltisi quest’anno a Miami: “Un onore portare il nome del nostro Paese nel mondo”.

EVENTI ENOLOGICI

Merano Wine Festival, vetrina straordinaria del vino italiano Il senatore Centinaio: “Qualità, territorio e turismo: una ricetta vincente per l’enologia italiana”. Tra i protagonisti anche Cantina Bignotti e Revì.

Olio e vino insieme al Mercato FIVI di Bologna Dal 15 al 17 novembre, debutto della FIOI – Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti – accanto ai vignaioli artigiani. Incontro tra due mondi uniti da tracciabilità e sostenibilità.

Le golosità (quasi) impossibili da abbinare al vino Il sommelier Paolo Porfidio esplora al Merano Wine Festival gli abbinamenti più audaci: dal peperone crusco ai formaggi sotto vinacce.

CURIOSITÀ E SCIENZA ENOLOGICA

Perché l’uva è ricoperta da una patina opaca? La “pruina” è una cera naturale che protegge gli acini da sole, pioggia e parassiti. Non è un residuo chimico, ma un miracolo di bioingegneria vegetale.

Grazie per l’ascolto. La rassegna stampa vino di oggi è stata offerta da WINEIDEA.IT. Appuntamento a domani per un nuovo viaggio nel mondo del vino italiano e internazionale.