rassegna stampa vino di lunedì 2 febbraio 2026!

CANTINE ITALIANE

Amarone Opera Prima 2021: bilanci, assaggi e visione strategica Si chiude la 22ª edizione di Amarone Opera Prima a Verona con numeri solidi (67 aziende, 400 operatori, 1.500 appassionati) e una chiara fotografia dell’annata 2021: equilibrata, elegante e di prospettiva, nonostante un contesto climatico complesso. L’evento ha intrecciato vino, Cucina Italiana patrimonio Unesco e Olimpiadi Milano Cortina 2026, rafforzando il ruolo dell’Amarone come icona culturale ed economica del Made in Italy. Ampio spazio anche agli assaggi alla cieca e alla lettura tecnica dell’annata.

Montecucco DOC: segnali di crescita in controtendenza La denominazione chiude il 2025 con +11,1% di imbottigliamenti (circa 800mila bottiglie), nonostante il calo produttivo dell’ultima vendemmia. Un dato che riflette fiducia delle aziende e capacità di presidio del mercato, in controtendenza rispetto al quadro toscano complessivo.

Cantina Vignaioli Morellino di Scansano: GDO in crescita Bilancio 2024–25 positivo: +7,3% nella Grande Distribuzione e fatturato complessivo a 15,7 milioni di euro. Determinanti il mantenimento delle quote e il successo del bag-in-box. Stabile l’export in un contesto internazionale complesso.

Sémida di Perda Rubia: il Semidano dell’Ogliastra in purezza Prosegue la valorizzazione dei vitigni storici sardi con Sémida, bianco da Semidano in purezza. Un progetto identitario che unisce recupero varietale, suoli granitici e lettura contemporanea del territorio.

LEFFREY: il progetto valdostano di Stefano Minetti Un racconto di micro-territori tra Adret ed Envers della Dora Baltea. Vigne gestite in quota, esposizioni estreme e un approccio artigianale che restituisce vini tesi, freschi e profondamente territoriali.

Appunti diVini: Flora Mondello e Gaglio Vignaioli La storia di una famiglia siciliana dal 1910, tra memoria agricola, investimenti e visione al femminile. Un esempio di continuità generazionale che guarda al futuro senza perdere identità.

VINO ITALIANO ED ENOLOGIA ITALIANA

Vino biologico: crescita produttiva, debolezza sul mercato Il biologico rappresenta oltre il 20% della produzione agricola italiana e il 21% della viticoltura. Resta però il nodo del riconoscimento a scaffale: costi più alti, rischi produttivi e scarsa valorizzazione in GDO mettono sotto pressione le aziende più virtuose.

Il vino come alimento culturale Da Siena una riflessione che intreccia storia, scienza e salute. Il vino viene distinto dall’alcol in senso stretto: prodotto agricolo, tracciato, legato alla convivialità e da consumare con consapevolezza e moderazione.

Stock di vino ai massimi storici Il 2025 si chiude con 59,5 milioni di ettolitri in giacenza (+4,4%). I produttori chiedono strumenti più incisivi per la promozione sui mercati esteri, mentre il tema della gestione dell’offerta torna centrale.

Viticoltura e biodiversità: il vino del futuro Ricerca su vitigni resistenti, riduzione dei fitofarmaci e risposta alle richieste dei consumatori: la sostenibilità passa dall’innovazione varietale e da un nuovo equilibrio tra ambiente, qualità e mercato.

Formazione: ONAV e l’“umanesimo dei sensi” Nuovo approccio all’assaggio: centralità dell’esperienza umana, metodo sensoriale evoluto e formazione diffusa su tutto il territorio nazionale.

Intervista a Sergio Germano: consumi e territori Da Grandi Langhe una lettura lucida del momento: niente scorciatoie, ma piccoli aggiustamenti, apertura territoriale e capacità di parlare a un pubblico più ampio senza snaturare l’identità.

Politica e settore: il caso Terre d’Oltrepò Interrogazione parlamentare sulla gestione commissariale della cooperativa. Al centro, trasparenza delle procedure, valutazione delle manifestazioni di interesse e tutela della territorialità.

INTERNAZIONALE

Elton John Zero Blanc de Blancs 0% Debutto nel Regno Unito per lo spumante analcolico firmato Elton John. Un prodotto che punta a replicare ritualità e stile del vino, intercettando il pubblico no-alcol con un linguaggio pop e inclusivo.

Moldova a BIT Milano 2026 La Repubblica di Moldova si presenta come destinazione enoturistica emergente, con vini, prodotti tipici e operatori del turismo in vetrina a Milano.

EVENTI ENOLOGICI

Vinitaly 2026: NoLo, spirits ed enoturismo Nuova area dedicata ai vini no e low alcol, padiglione spirits e focus sull’esperienza. Una risposta diretta a Wine Paris e ProWein, che fotografa l’evoluzione del mercato.

Salone del Vino di Torino Dal 28 febbraio al 2 marzo oltre 500 cantine e 50 eventi tra OGR e città. Un format culturale che racconta il vino come espressione di comunità e territorio, con forte presenza di buyer internazionali.

Wine&Siena: successo confermato Grande partecipazione per masterclass e degustazioni, in particolare su Pievi del Nobile. Cresce l’attenzione su vini No/Low Alcohol e nuovi target di consumo.

Derthona on Tour – Milano Il Timorasso arriva nel capoluogo lombardo con 20 cantine. Un vitigno simbolo di rinascita territoriale e longevità dei bianchi italiani.

diVino Roma 2026 Il 7 e 8 febbraio oltre 100 cantine e 300 etichette a Villa Piccolomini. Degustazioni, masterclass e dialogo diretto con i produttori.

OST – Osteria Stellata Temporanea (Casentino) Cinque cene a quattro mani tra febbraio e giugno: chef stellati e tradizione locale per valorizzare il territorio attraverso l’esperienza gastronomica.

Verona tra Olimpiadi, vino e cultura In vista di Milano Cortina 2026, la città si racconta come crocevia di sport, storia ed enogastronomia, con uno sguardo che arriva fino alla Valpolicella.

Il Principe Alberto II di Monaco e le eccellenze locali Visita istituzionale e degustazione simbolica tra acciughe, tartufo e vini del territorio: diplomazia del gusto in azione.

Grazie per l’ascolto. La rassegna stampa vino di oggi è offerta da WINEIDEA.IT.

A risentirci a domani.