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CANTINE ITALIANE
Bibenda 2027: dieci grandi vini rappresentano l’eccellenza italiana
La Top 10 di Bibenda 2027, guida della Fondazione Italiana Sommelier, attraversa l’Italia del vino con dieci etichette di riferimento: Barolo Villero 2022 Arnaldo Rivera – Terre del Barolo; Alto Adige Bianco Grande Cuvée Beyond The Clouds 2023 – Elena Walch; Collio Sauvignon Ronco delle Mele 2025 – Venica & Venica; Soave Classico La Rocca 2024 – Pieropan; Val d’Arno di Sopra Merlot Vigna Galatrona 2023 – Petrolo; Il Pollenza 2023 – Il Pollenza; Habemus Etichetta Bianca 2024 – San Giovenale; Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2022 – Antonio Caggiano; Gioia del Colle Primitivo Senatore 2023 – Coppi; Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2021 – Benanti.
Soave protagonista: sette Tre Bicchieri dal Gambero Rosso
La Guida Vini d’Italia 2027 assegna i Tre Bicchieri a sette Soave: Le Battistelle, Pieropan, I Campi, Suavia, Graziano Prà, Dal Cero–Tenuta Corte Giacobbe e Agostino Vicentini. Un risultato che rafforza il ruolo del Soave tra le principali denominazioni italiane dedicate ai vini bianchi.
Molise: Di Majo Norante torna ai Tre Bicchieri
Il Contado Riserva 2021 di Di Majo Norante, prodotto da Aglianico, riconquista i Tre Bicchieri del Gambero Rosso. Un riconoscimento importante per il Molise e per una regione che, accanto alla Tintilia, continua a valorizzare altre varietà storiche.
Alto Adige: Chardonnay Riserva Doran 2023 di Cantina Andriano
Lo Chardonnay Riserva Doran 2023 esprime il carattere dei terreni calcarei e dolomitici dell’area di Andriano. Fermentazione e affinamento in tonneaux accompagnano un vino caratterizzato da freschezza, eleganza e complessità aromatica.
Franciacorta: il passaggio generazionale di San Cristoforo
Celeste Dotti, classe 1992, rappresenta la nuova generazione della cantina familiare San Cristoforo di Erbusco. Dopo il passaggio generazionale del 2019, la sfida è innovare mantenendo identità territoriale e capacità di comunicare il vino in maniera più accessibile.
Majolini: arte contemporanea dentro la cantina
In Franciacorta Cantina Majolini unisce vino e cultura con un percorso artistico tra gli ambienti produttivi. Sculture e opere contemporanee, tra cui lavori di Aligi Sassu e Giuseppe Bergomi, accompagnano il visitatore tra botti, vasche e bottiglie.
Masseria Borgo dei Trulli investe 2,5 milioni nell’hospitality
La cantina pugliese Masseria Borgo dei Trulli, fondata da Alessandro Michelon, programma circa 2,5 milioni di euro di investimenti per ampliare produzione e ospitalità. L'azienda produce circa 400.000-500.000 bottiglie l’anno, destinate per il 90% all’export, mentre le visite in cantina stanno registrando una forte crescita.
Rocca di Montemassi: vendemmia positiva nonostante caldo e siccità
In Maremma Rocca di Montemassi chiude la vendemmia 2026 con un bilancio produttivo giudicato soddisfacente. Le elevate temperature e la scarsità di piogge hanno rappresentato la principale criticità, mitigata dalla disponibilità di acqua per i vigneti.
O’SFIZZ: il frizzante punta su consumo informale e formato 500 ml
Il progetto O’SFIZZ di Mezanotte propone vini frizzanti secchi, con gradazione tra 10 e 10,5% vol., nel formato da 500 ml. Tre versioni – Bianco, Rosato e Rosso – puntano su Falanghina, Piedirosso e Aglianico e su un consumo giovane, semplice e conviviale.
Cantina 38: rendere il vino accessibile a tutti
A Brusaporto, Cantina 38 nasce dalla passione della famiglia Pezzotta-Lorenzi. Il progetto privilegia piccoli e medi produttori e punta a creare un rapporto informale con il vino, permettendo anche al consumatore meno esperto di scegliere e scoprire nuove etichette.
Camigliano sostiene territorio e tradizione di Montalcino
La storica azienda Camigliano, produttrice di Brunello di Montalcino, sostiene la Sagra del Galletto del 3 e 4 ottobre, iniziativa dedicata alla cultura gastronomica e alla storia dell’antico borgo.
Champagne distribuito dalle cantine italiane
Cresce l’interesse delle aziende vinicole italiane verso la distribuzione di Champagne. Tra i casi citati quello di Marilisa Allegrini con Champagne Odyssée. Una strategia utilizzata anche da altri importanti produttori italiani per ampliare l’offerta, soprattutto nei canali premium e hospitality.
VINO ITALIANO ED ENOLOGIA ITALIANA
DoctorWine: qualità-prezzo protagonista nella Guida 2027
La Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2027 di DoctorWine segnala 910 vini con un prezzo entro 18 euro per il favorevole rapporto qualità-prezzo. Nella selezione dei dieci migliori, riservata a vini sopra i 90/100 e con prezzo entro 8,50 euro, emerge soprattutto l’Umbria. In evidenza Orvieto Classico 2025 di Bigi, Orvieto Berganorio 2025 di Tenuta Le Velette e Rosso Elcione 2024 di Vitalonga.
Slow Wine 2027: recensiti 7.809 vini
La diciassettesima edizione di Slow Wine recensisce 7.809 vini, selezionati dopo l’esame di oltre 10.000 etichette. Le cantine premiate con la Chiocciola salgono a 247, cinque in più rispetto all’edizione precedente, con 13 nuovi ingressi.
Vendemmia 2026 anticipata: cresce l’importanza dei dati
In molte zone italiane la raccolta è iniziata una o due settimane prima, arrivando localmente fino a 20 giorni di anticipo. Caldo e siccità hanno accelerato la maturazione, con zuccheri più elevati e acidità più basse. Secondo Vinventions, l’esperienza dell’enologo deve essere sempre più affiancata dalla misurazione dei parametri di uve, mosti e vini.
Colli Berici: torna la pergola contro il caldo
La DOC Colli Berici aggiorna il disciplinare prevedendo la pergola per nuovi impianti e reimpianti nelle aree collinari. L'obiettivo è proteggere maggiormente i grappoli dall'irraggiamento diretto e preservare l'acidità delle uve nelle annate particolarmente calde.
Vino trentino: aperto il confronto su identità e territorio
Il dibattito sui risultati del vino trentino nelle principali guide riapre il confronto sul posizionamento della Trentino DOC, sulle Unità Geografiche Aggiuntive e sul rapporto tra consorzi e vignaioli. Al centro c’è la necessità di valorizzare maggiormente le differenze tra territori e produzioni.
Vino e Gen Z: il problema potrebbe essere il linguaggio
Il rapporto tra giovani e vino continua ad alimentare il dibattito. Una delle tesi emergenti è che la difficoltà non riguardi esclusivamente il prodotto, ma anche il modo in cui il vino viene raccontato, comunicato e venduto. Semplicità, occasioni di consumo e nuovi linguaggi diventano quindi temi centrali.
Costi in aumento e prezzi sotto pressione
Il settore vinicolo italiano affronta una forbice complessa: aumentano energia, gas, vetro, logistica, prodotti enologici e packaging, mentre i prezzi del vino al consumo mostrano pressioni al ribasso. Unione Italiana Vini richiama l’attenzione sulla crescente difficoltà delle imprese a trasferire gli aumenti dei costi sui prezzi finali.
Puglia: il settore affronta un cambiamento strutturale
Secondo Flai Cgil Brindisi, il rallentamento del mercato, le giacenze e la riduzione della remunerazione possono avere conseguenze anche sull’occupazione. In Puglia risultavano oltre 4,2 milioni di ettolitri di vino in cantina al 31 luglio 2026. Il sindacato invita a considerare il fenomeno come una trasformazione strutturale e non soltanto congiunturale.
Piacenza: prezzi delle uve 2026 sotto pressione
Il bilancio economico della vendemmia piacentina è negativo secondo Coldiretti locale. Dopo i bianchi, anche Gutturnio e Barbera registrano quotazioni massime inferiori di circa 5 euro al quintale rispetto all’anno precedente; più stabile la Bonarda.
Lavoro irregolare nei vigneti: controlli nel Trevigiano
I Carabinieri del Nucleo Ispettorato del Lavoro hanno effettuato controlli nel settore agricolo. A Refrontolo e Sarmede sono state sospese attività che impiegavano complessivamente sei lavoratori senza regolare contratto durante la vendemmia.
Prosecco DOC e Grana Padano insieme sui mercati europei
I due Consorzi lanciano il progetto triennale “Here’s to EU – Momento Perfetto”, rivolto in particolare a Germania, Polonia e Danimarca. Il Prosecco DOC parte da una base di 667 milioni di bottiglie vendute nel 2025, un valore al consumo stimato superiore a 3,6 miliardi di euro e una quota export oltre l’82%.
INTERNAZIONALE
Borgogna: calano i vini fermi, cresce il Crémant
Nei 12 mesi terminati a luglio 2026, le vendite in bottiglia dei vini fermi della Borgogna sono diminuite dell’1,3%. Il Crémant de Bourgogne cresce invece del 6,5%, contribuendo a mantenere sostanzialmente stabili i volumi complessivi della regione.
Slovenia: la Brda cresce nella qualità e nell’attenzione internazionale
Il Collio sloveno – Brda consolida la propria reputazione grazie a Ribolla Gialla, orange wine e produzioni artigianali fortemente territoriali. La combinazione di influenze alpine e mediterranee, vigneti terrazzati e aziende di dimensioni contenute favorisce vini con forte identità.
Patagonia: Chacra e il Pinot Nero nel deserto argentino
Il progetto Chacra, fondato da Piero Incisa della Rocchetta, racconta la rinascita di vecchi vigneti di Pinot Nero in Patagonia. Escursioni termiche, vento e condizioni climatiche particolari hanno contribuito alla costruzione di un progetto argentino oggi conosciuto a livello internazionale.
Romania: vino, investimenti ed enoturismo in crescita
La Romania sta rilanciando il proprio patrimonio vitivinicolo puntando su vitigni autoctoni, denominazioni, qualità ed enoturismo. Nel 2025 il consumo domestico di vino avrebbe raggiunto 3,5 milioni di ettolitri, +11% sul 2024 secondo OIV, in controtendenza rispetto a molti mercati internazionali.
EVENTI ENOLOGICI
Modigliana: 11 cantine raccontano il territorio
Il 4 e 5 ottobre torna la rassegna dei vini di Modigliana, giunta alla decima edizione. Undici cantine incontreranno pubblico e operatori attraverso banchi d’assaggio e momenti dedicati alla cucina e all'identità dell’Appennino romagnolo.
Roma celebra vino e cucina della Romania
Il 1 ottobre Roma ospita un evento promosso dall’Ambasciatore di Romania presso la Santa Sede e il Sovrano Ordine di Malta, George Gabriel Bologan. Al centro dell’incontro, vino e gastronomia come strumenti di dialogo culturale tra Romania e Italia.
Bibenda 2027: premiazione il 28 novembre a Roma
La presentazione dei vini premiati con i Cinque Grappoli di Bibenda 2027 culminerà nella cerimonia del 28 novembre a Roma, con la partecipazione dei produttori selezionati dalla Fondazione Italiana Sommelier.
IL FILO CONDUTTORE DELLA GIORNATA
Le notizie del 1 ottobre 2026 evidenziano un settore vitivinicolo in forte trasformazione.
Da una parte rimangono centrali qualità, territori, denominazioni e grandi cantine italiane; dall’altra emergono con forza nuovi temi: cambiamento climatico, vendemmie anticipate, riduzione dei consumi, pressione sui prezzi, crescita dei costi, nuovi modelli di comunicazione, enoturismo e ricerca di occasioni di consumo più semplici e contemporanee.
Un dato appare particolarmente interessante: mentre diverse categorie di vino rosso incontrano difficoltà, bianchi, spumanti e vini più immediati mostrano maggiore dinamismo. Parallelamente le cantine investono sempre più nell’hospitality, nella valorizzazione del territorio e nella costruzione di esperienze attorno al vino.
Il mercato non sta semplicemente rallentando: sta cambiando struttura, linguaggio e modalità di consumo. Per produttori, cantine e operatori della filiera, comprendere rapidamente questa trasformazione diventa sempre più importante.
QUIDQUID – News vitivinicole | 1 ottobre 2026
Rassegna dedicata a vino italiano, cantine, viticoltura, enologia, vendemmia, mercati internazionali, Prosecco, spumanti, enoturismo ed eventi del vino.
La rassegna stampa vino di oggi è offerta da WINEIDEA.IT.
A risentirci a domani.
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