rassegna stampa vino di giovedì 5 febbraio 2026!

Cantine italiane

• Gruppo Caviro rilancia Tavernello Nuova campagna nazionale con Nino Frassica per il brand-icona del vino italiano più venduto nel mondo. Numeri da sistema industriale: 36.000 ettari, 11.500 viticoltori, 150 milioni di litri in 90 mercati. Un’operazione che riafferma il ruolo della cooperazione come infrastruttura produttiva e commerciale.
• Edoardo Freddi acquisisce la maggioranza di Agriment La società specializzata nell’export di oltre 60 cantine chiude il 2025 con +6% di fatturato. Scetticismo sul vino no-alcol come soluzione strutturale di mercato.
• Un collezionista apre una super enoteca a Milano Fabio Cagnetti porta offline anni di collezionismo e commercio di etichette rare. Progetto centrato su grandi vini, cantina climatizzata e approccio informale: il retail esperienziale evolve.
• Franchini e l’Amarone sopra una villa romana A Negrar, archeologia e viticoltura si intrecciano: scavi finanziati dall’azienda restituiscono una cantina romana del III secolo. Patrimonio culturale che diventa leva per enoturismo e identità.
• Cà du Ferrà, la Liguria che resiste Viticoltura eroica a Bonassola: recupero dei terrazzamenti, lentezza come metodo, paesaggio come scelta agricola e non come scenografia.
• Cantina Vogadori apre ai vini sfusi Weekend dedicato alla vendita diretta in Valpolicella: autenticità, rapporto diretto con il consumatore e filiera corta come risposta concreta ai nuovi consumi.
• Cantina Pizzolato a Winter House Milano Focus su organic sparkling e ready to drink analcolici. Negli USA il brand è #1 negli sparkling bio, con crescite a tripla cifra: posizionamento chiaro e coerente.
• Cantina Tollo presenta la linea TO BE Vini freschi, low alcohol e linguaggio contemporaneo per intercettare i mercati internazionali e i consumatori più giovani. Anteprima a Wine Paris.
• Ammura (Tommasi Family Estates) a Wine Paris Presentazione delle nuove annate Etna Rosso e Bianco e di Liuni Etna Rosso DOC: continuità nella valorizzazione di un terroir complesso e ad alta riconoscibilità.

Vino italiano ed enologia italiana

• Lollobrigida: “Il calo dell’export USA non è una tragedia” Al Masaf tavolo unitario sul vino: dealcolati archiviati, ora focus su OCM, PAC e contenimento produttivo. Prudenza sulle estirpazioni, centralità del ruolo agricolo come presidio del territorio.
• Valpolicella: non solo stili, ma rituali identitari Da Amarone Opera Prima una rilettura storico-culturale delle denominazioni: comunicare il vino oltre la tecnica, fondando il racconto su coerenza e verità storica.
• Marchesini: futuro tra integrato e fine dell’appassimento diffuso Cresce il protocollo SQNPI (+47%), cala il biologico (-9%) per effetto del clima. La sostenibilità pratica prende il posto di quella ideologica.
• Contributi OCM Vino in Lombardia 3,7 milioni di euro a 139 aziende per investimenti in cantina, accoglienza, e-commerce e innovazione. A Como una sola azienda finanziata: presenza marginale ma confermata.
• Il vino in lattina cresce (fuori dall’Italia) Packaging alternativo trainato da praticità, consumo informale e minore impatto ambientale. Resta nicchia, ma intercetta stili di vita giovani.
• Salute e vino rosso Ritorna il dibattito sui benefici cardiovascolari del consumo moderato: tema sensibile che richiede comunicazione equilibrata e scientificamente responsabile.

Internazionale

• Nuovi vitigni resistenti: i “magnifici 7” di Agroscope Dopo 15 anni di ricerca, sette varietà resistenti a peronospora e oidio. Segnale forte per il futuro della viticoltura europea, anche in chiave climatica.
• Concours Mondial de Bruxelles ripensa la comunicazione Le medaglie non bastano più: servono narrazioni comprensibili, capaci di parlare ai giovani e ai consumatori occasionali in un mercato in contrazione.

Eventi enologici

• Milano–Cortina 2026: vetrina globale per food & wine Tra Olimpiadi, alta ristorazione e hospitality di lusso, il vino italiano diventa strumento di diplomazia culturale e branding territoriale.
• Amarone Opera Prima n.22 Verona al centro del dibattito sulla Valpolicella tra identità, comunicazione e modelli produttivi.
• Wine Paris 2026 Forte presenza italiana: Brunello di Montalcino con 53 aziende e wine bar consortile, Ammura, Cantina Tollo e molte altre realtà orientate all’internazionalizzazione.
• Boom dell’enoturismo Il rapporto AITE–SRM per FINE Wine Tourism Marketplace Italy conferma: meno vino consumato, più valore generato in cantina. L’ospitalità diventa asset strategico.
• Best Wine Hospitality Manager 2026 Premiati i professionisti dell’accoglienza: le persone tornano al centro del valore di marca.
• Roero, vino e tartufo Dal Raduno dei Trifulau emerge un modello territoriale integrato tra viticoltura, gastronomia e identità locale.
• Fieragricola Verona Zaia ribadisce: il Veneto è la seconda regione agricola d’Italia, prima per vino. Agricoltura come identità prima ancora che produzione.
• DOC Sicilia: San Valentino e San Faustino Comunicazione che unisce ritualità, consumo consapevole e adattabilità dei vini ai diversi momenti di vita.
• Colline del Prosecco UNESCO Quasi 1 milione di euro per centro visitatori e progetti culturali: turismo, giovani e sostenibilità come assi strategici di lungo periodo.

La rassegna stampa vino di oggi è stata offerta da WINEIDEA.IT. A risentirci a domani.