rassegna stampa vino di giovedì 25 dicembre 2025!

Cantine italiane

• Addio a Peppe Bonci, vignaiolo illuminato del Verdicchio dei Castelli di Jesi: una figura chiave nella rinascita qualitativa del vitigno marchigiano dagli anni ’80 in poi, capace di trasformare una produzione massificata in identità territoriale.
• Collalto, mille anni di vino e nobiltà: la storia millenaria della cantina Conte Collalto, dalle origini documentate nel 958 fino a oggi, simbolo di continuità agricola e vitivinicola nella Marca Trevigiana.
• Mezzacorona sorprende con i vini “di tutti i giorni”: non i top di gamma, ma le etichette correnti della cooperativa trentina emergono per qualità e affidabilità, confermando la forza del modello cooperativo strutturato.
• Cantine di Verona, esercizio 2024–25: fatturato a 58,3 milioni di euro (+1,57%) e utile netto a 420mila euro. Buona tenuta della GDO e stabilità nei punti vendita diretti.
• Nals Margreid, doppio riconoscimento: Chardonnay Nama 2021 e Pinot Bianco Sirmian 2023 premiati con i 5 Grappoli Bibenda e inseriti tra i 10 migliori vini d’Italia.
• Cantina Tramin presenta Epokale 2017, Gewürztraminer Spätlese: vino iconico, affinato in miniera, produzione limitata (2.150 bottiglie) e longevità superiore ai 20 anni.
• Cantina Marilina premiata con il Confeserfidi Future Award – Valorizzazione del Made in Italy per sostenibilità, visione e filiera etica.
• Azienda Agricola Marrone (La Morra): quattro generazioni, 25 ettari vitati e un approccio che va oltre il biologico e il biodinamico, puntando su rigore agronomico e identità langarola.

Vino italiano ed enologia italiana

• Vino nella GDO italiana verso il quinto anno negativo consecutivo: nei primi 11 mesi 2025 venduti 552 milioni di litri (-3%), valore quasi stabile a 2,05 miliardi di euro. Cresce il prezzo medio, ma i volumi arretrano.
• “Se al supermercato costa meno, perché comprarlo in cantina?”: il tema del prezzo comparato mette sotto pressione la vendita diretta. La risposta passa da narrazione, valore percepito ed esperienza.
• Il vino in UE fino al 2035: produzione, consumo ed export stimati in calo. Giovani più sobri, meno rossi, più spumanti, bianchi e bevande a base vino (low/no alcol).
• Conegliano Valdobbiadene DOCG: il 2025 si chiude a 98 milioni di bottiglie, confermando la centralità delle bollicine italiane.
• Packaging vino e spirits, traiettorie 2026: meno neutralità e più vincoli normativi, logistici e comunicativi. Cresce l’importanza di trasparenza, leggibilità e coerenza di posizionamento.
• Vino e salute: ricerca del prof. Scapagnini sul consumo moderato, salute cognitiva e benessere psicologico, rileggendo il vino nella prospettiva mediterranea ed evolutiva.
• Alcol e aumento di peso: durante le feste l’alcol blocca la combustione dei grassi e incide più di quanto si pensi sull’equilibrio metabolico.
• Il vino perfetto a tavola: abbinamenti sì, ma senza coprire il gusto del cibo. Il miglior vino resta quello che rende felice chi lo beve, purché coerente con il piatto.

Internazionale

• Il vino che verrà nel 2026: bilanci grigi e previsioni complesse. Disinvestimenti e svalutazioni da parte di grandi gruppi internazionali segnalano una fase di riassetto profondo del settore.
• Trend 2026 secondo Bibendum (UK): crescita del rosé francese, ritorno del vino al calice e rilancio del Pinot Nero come risposta al calo dei rossi strutturati.
• Export vino 2026: “laser focus”: confronto tra direttori export di grandi gruppi italiani. Meno dispersione, più selezione dei mercati e maggiore controllo dei rischi.
• Caso “Rosso Jannik” a Manduria: utilizzo non autorizzato dell’immagine di Jannik Sinner su bottiglie di Primitivo. Nessuna causa legale, ma resta il tema della tutela dell’autenticità.

Eventi enologici, premi e cultura del vino

• Natale 2025: venti vini consigliati per le Feste e dieci etichette da portare in tavola: selezioni pensate per tutte le tasche, con attenzione a qualità/prezzo e convivialità.
• I migliori vini del Veneto 2025 (Guida Vinetia): premiati spumanti, bianchi, rossi, rosati e vini da invecchiamento, con tre eccellenze vicentine in evidenza.
• Slow Wine Fair 2026: focus ampliato su Centro e Sud America, con cantine di Argentina, Cile e Messico e un premio dedicato alle carte dei vini sudamericane.
• Cantina Sant’Andrea – “RaccontaStorie”: il 27 dicembre passeggiata poetica tra i vigneti del Campo Soriano, tra memoria, natura e cultura agro-pastorale.
• Premio Gallura 2025: riconoscimenti consegnati a bordo della Moby Fantasy, tra vino, impresa e valorizzazione del territorio sardo.
• Cambio alla direzione del Corriere Vinicolo: da gennaio Fabio Ciarla nuovo direttore, nel segno della continuità e dell’attenzione alle sfide future del comparto.

QUIDQUID – Strategic Business Advisor

Dove il valore non si racconta: si dimostra. Da cinquant’anni accompagniamo imprenditori, fondi e gruppi internazionali in operazioni strategiche nei settori vino e acque minerali, con visione industriale, conoscenza profonda dei territori e supporto fino alla chiusura dell’operazione.

Grazie per l’ascolto. La rassegna stampa vino di oggi è stata offerta da WINEIDEA.IT. A risentirci a domani.